2 platos que conforman a todos

Milanesas provenzal

1.Ingredientes

o 1 kg. de milanesas (nalga, cuadrada, bola de lomo)
o 2 huevos
o 2 cucharadas de leche
o 1 Sabor en Cubos Knorr® de Provenzal
o Pan rallado (cantidad necesaria)
o Aceite para freír (cantidad necesaria)

2.Preparación

1 Calentar la leche y agregar el Sabor en Cubos Knorr® de Provenzal disolviéndolo por completo.
2 Batir los huevos ligeramente y mezclar con la preparación anterior.
3 Pasar las milanesas por el huevo y luego por el pan rallado.
4 Freírlas en aceite caliente o cocinarlas al horno.
5 Servir con ensalada verde de distintas lechugas, berro, escarola, etc.

3.Consejo

De la misma manera se pueden preparar filetes de pescado o Supremas de pollo. La guarnición preferentemente suave para no tapar el sabor provenzal.

Empanaditas de queso

1.Ingredientes

o 20 unid. Tapas de empanadas de copetín
o 50 grs. Queso parmesano
o 150 grs. Otros quesos
o 1 cebolla
o 2 huevos
o 2 cuch. Hellmann’s Regular
o c/n Orégano seco
o Sal
o Pimienta
o Aceite de oliva
o Opcional: c/n sésamo blanco

2.Preparación

1 Picar la cebolla y saltearla en aceite de oliva. Retirar y reservar.

2 Rallar grueso todos los quesos y mezclar con el parmesano, la cebolla previamente salteada, los huevos, el orégano seco, Hellmann’s Regular, la sal y la pimienta.

3 Armar las emanadas, pintar con huevo, de querer espolvorear con sésamo blanco y cocinar en un horno a 180 grados hasta dorar. Servir calientes.