Las bayas de Goji, un superalimento para sumar a nuestros platos

Con alto contenido en fibras, ideales para comer como snacks.
lunes, 14 de diciembre de 2020 · 10:58

Los nutricionistas sugieren sumar alimentos beneficiosos para la salud a la dieta, sobre todo los llamados superalimentos.

Uno de estos productos naturales son las bayas de Goji: versátiles y fáciles de consumir y sumar en nuestra dieta.

Estas bayas son los frutos de una planta que tiene como nombre científico Lycium Barbarum, originaria de la China.

Producto de una zona donde rige una cultura milenaria, las bayas de Goji  son una de las estrellas de la medicina natural: muchos las consumían con asiduidad porque tienen la propiedad de alargar su vida.

Son ricas en antioxidantes y previenen el envejecimiento, además de ayudar a mejorar la resistencia a las enfermedades.

Tienen un alto grado de proteína vegetal completa además de una gran proporción de hidratos de carbono buenos, lo que ayuda a que el cuerpo reponga la energía.

Al tener un alto contenido de fibra, las bayas de Goji son muy útiles a la hora de hacer una dieta para bajar de peso, ya que logran brindar saciedad.

Pueden consumirse tanto como si fueran snacks como en infusiones o se pueden sumar a jugos y batidos. una alternativa también es agregarlas a ensaladas y a mix de granola.

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