Bebidas con fruta para hacer frente a la pandemia

Además del aislamiento, el cuidado de nuestra salud y lavarse las manos a conciencia, es bueno estar bien alimentado con frutas y verduras que aporten vitaminas y son tonificantes.

Una variante sencilla que hoy abunda en los locales de comida natural es un batido de remolacha, naranja y jengibre.

Para ello se necesita una remolacha mediana que se corta en cubitos y se pasa por la licuadora. El secreto es que debe guardarse en la heladera y no tomarlo inmediatamente.

Separar los gajos de una naranja, pelar dos zanahorias chicas y un trocito de jengibre y cortarlo en pedazos pequeños. Sumar el jugo de la remolacha y pasar por una licuadora. Servir fresco.

Otra opción es un batido con manzana, apio y pepino. Se corta en trocitos y se licúa. Luego se le agrega el jugo de un limón.

Para los más chicos puede resultar atractivo un batido con abundante fruta que tenga banana. Para esta versión se necesitan almendras, una banana, medio vaso de leche, una manzana y canela.

Se cortan todas las frutas en cubos, se le añaden las almendras y se mezcla con batidora. Se sirve en un vaso y decora con canela.