Lanzan una nueva versión del Licor Amaretto
Es una adaptación del licor que creó una italiana para su enamorado.
El Amaretto es un licor dulce nacido en Saronno, al norte de Italia. Y según cuenta la leyenda, nació por un amor.
Un discípulo de Leonardo da Vinci viajó a Saronno para pintar un fresco y allí conoció a una muchacha que era hija de la dueña de la posada. Ella se enamoró del joven artista y como gesto de amor, le preparó una bebida con los frutales de su jardín.
Bernardino –tal era el nombre del joven- dio a conocer esta bebida en toda Italia. Es un exquisito licor que combina el dulzor de los damascos con las almendras, además de la esencia de diecisiete botánicos, plantas y frutas aromáticas. Su graduación alcohólica suele rondar los 25 grados.
Pasó el tiempo y el Amaretto terminó teniendo un sello y nombre propio al comercializarse con el nombre Amaretto di Saronno Originale Licor, que mantiene la receta original.
La botella en la que se envasa fue concebida con suma elegancia; nada menos que hecha con cristal de Murano y es cuadrada recortada en los ángulos y ya se representa como un símbolo indiscutido de la región.
Recientemente Jean-Robert Bellanger, de la localidad francesa de Changé (Mayenne) se propuso reversionar el Amaretto y lanzó su marca Adriático.
Jean tiene 43 años y estudió en la escuela de negocios en París. En lo laboral, pasó por Universal Music, ayudó en el lanzamiento de la bebida Red Bull en Francia y en Suiza, se convirtió en director internacional de marketing digital para Tag Heuer.
Toda esa experiencia le ha servido para crear una nueva generación de licor Amaretto con ingredientes 100% naturales utilizando exclusivamente almendras de Apulia que se tuestan durante horas antes de someterse a un proceso de maceración y destilación.
