Proyectan construir la bodega más alta del mundo en Catamarca
Será en la localidad de Antofalla del departamento de Antofagasta.El gobernador Raúl Jalil de la provincia de Catamarca anunció que el Gobierno propiciará la instalación de una bodega de vinos de altura en la localidad antofagasteña de Antofalla.
Acerca del cultivo de vid, el gobernador destacó que Antofalla cuenta con un buen suministro de agua para riego y un lugar adecuado para instalar una bodega.
“Llegamos a Antofalla, que es una de las localidades más lejanas de la Capital, y vemos que tiene grandes posibilidades de producir y manufacturar vinos de altura en lo que sería la bodega de vinos más alta del mundo”.
Por su parte, en otra región de Catamarca, en Tinogasta, Jalil y el intendente Sebastián Nóblega, lanzaron el programa FOCAVIT (Fortalecimiento de la Cadena de la Vid Tinogasta) que busca reposicionar al departamento como uno de los principales productores y exportadores de uva.
Coincidentemente, el empresario local Juan Longo había anunciado la instalación de una bodega en Tinogasta que tendría la finalidad de sumarse a la producción de vinos en la provincia.
La producción histórica de la zona de Tinogasta rondaba los 60 millones de kilos de uva al año, y con estas medidas se busca volver a esos valores.
Destacó el lanzamiento del programa y enfatizó que Tinogasta puede constituirse como polo productivo y exportador debido a la abundancia de recursos naturales y su posición geográfica estratégica.
La provincia de Catamarca se caracteriza por la producción en distintas bodegas de variedades tintas como el Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah, que se dan con excelentes resultados, aunque el Torrontés Riojano registra la mayor superficie cultivada.