Golden milk: así es la bebida que podría convertirse en un aliado contra el coronavirus

Una dieta equilibrada y saludable puede ser de gran ayuda cuando se busca fortalecer el sistema inmunológico, ya que a través de los alimentos que ingieren las personas a diario, el cuerpo puede protegerse ante cualquier enfermedad, incluso del reciente coronavirus. Aunque no existe una fórmula mágica para evitar contagiarse de este virus, hay una bebida que prometería convertirse durante el 2021 en el elixir de la salud. Se trata de la golden milk. 

La principal característica que diferencia a la golden milk de todas las otras tendencias gastronómicas que prometen conquistar este año es que cuenta con propiedades tanto antiinflamatorias como antioxidantes. Esta leche dorada está compuesta por varios ingredientes saludables que la hacen muy beneficiosa para el organismo.

Aunque la canela, el cardamomo, el jengibre y la miel cumplen un rol importante dentro esta bebida, la verdadera protagonista es la cúrcuma, una especia hecha de la raíz que suele cultivarse en la India, en Centro América y también en Asia.

La golden milk es muy fácil de realizar. Lo primero que se necesita hacer es colocar una taza de leche dentro de una olla para calentarla a una temperatura media. Es importante que antes de prender el fuego se integre en la preparación la cúrcuma, la canela, el jengibre y un poco de pimienta molida.

Se deben dejar todos los ingredientes hasta que hierva y una vez que esto ocurre se dejará reposar por aproximadamente diez minutos. El último paso consiste en filtrar el líquido e incorporar miel para intensificar los sabores que componen esta bebida saludable.