HELADO

Trucos para hacer un helado rico y fácil en cinco minutos

Este postre es uno de los más requeridos en verano por grandes y chicos.
lunes, 9 de enero de 2023 · 13:08

Las altas temperaturas azotan a todo el país y para los golosos el helado se presenta como una alternativa sabrosa y sencilla de realizar. Para la tarde en la playa o bien como postre para los que quedaron en la ciudad, esta receta es muy práctica.

El helado es una de las propuestas más atractivas y, sobre todo, saber que esta crema se puede hacer en casa alienta a elaborarlo para los más chicos y sin gastar demasiado en tiempos de aumento de precios.

Se puede servir en un recipiente con obleas. 

Entre las opciones de helados que hay en el mercado, hay una receta casera que puede hacerse en 5 minutos. Los ingredientes son una taza de leche, una cucharadita de vainilla, dos  cucharadas de azúcar y 6 cucharadas de sal gruesa.

Aunque esta receta de batido es con vainilla, también se puede hacer con chocolate si se mezcla la leche con cacao en polvo. El primer paso, en cualquiera de las elaboraciones, es colocar la leche con el azúcar y la vainilla en un bol o recipiente.

Es ideal para salir del apuro. 

Se deberá batir con batidora eléctrica por 3 minutos. Luego, habrá que colocar la mezcla en una bolsa apta para el congelador y cerrarla para que no se derrame nada del contenido. En otra, se deberá poner los hielos con la sal.

Una vez que esté listo, incluirla en el contenido con la leche y agitar con mucha fuerza. Ambas bolsas deben estar selladas. El hielo no debe entrar con la leche, ya que se transformará en una pasta cremosa. 

Puede servirse en bochas y acompañar alguna torta o brownie. 

Historia interesante

Pese a que ahora alcanza con ir a un local para comprar y disfrutar un helado, antes era una preparación a la que solo podían acceder determinados grupos sociales. De este modo, en relación con el origen de este postre, algunos argumentan que es de larga data.

Ideal para los más chicos porque es rico y muy saludable. 

El primer helado posiblemente se haya comercializado con la presencia de bebidas heladas o enfriadas con nieve o hielo, traídas por los esclavos en las cortes babilónicas antes de Cristo. Tanto es así que Marco Polo relata que, en China, se añadían jugos de fruta y leche al hielo. 

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