TITA
Tita casera en 3 pasos y con pocos ingredientes: no compres más la golosina y prepará esta súper receta
Aprendé a hacer estos ricos bocaditos de chocolate de una manera fácil y rápida.
La Tita es de los dulces más conocidos y famosos de Argentina. Estos bocadillos a base de cacao se convirtieron en una de las golosinas predilectas tanto de grandes como de chicos. Originalmente, fueron lanzados al mercado por una prestigiosa marca de galletitas y snacks, Terrabusi, y con el tiempo, varias empresas empezaron a imitar este producto.
Lo más común es comprar estos dulces de chocolate hechos de manera industrial y artificial. En los últimos años, las recetas caseras y artesanales empezaron a tomar la delantera y surgieron versiones hogareñas de alfajores, barritas de cereales, snacks y hasta de la conocida y exquisita Tita.
La influencer culinaria Estefi Colombo compartió una sencilla y original receta para hacer Tita, esos bocaditos a base de galletas, relleno de limón y bañadas con chocolate. Esta preparación rinde 20 unidades.
Ingredientes
- Galletitas Manon 1 paquete.
- Manteca 60 g.
- Azúcar impalpable 120 g.
- Jugo de 1/2 limón.
- Ralladura de 1/2 limón.
- Esencia de limón a gusto.
- Baño de chocolate semi amargo c/n.
Elaboración
- El primer paso consiste en preparar el relleno. Para esto hay que mezclar en un bol la manteca pomada, la azúcar impalpable, el jugo de limón y la ralladura; integrar bien hasta obtener una pasta cremosa y bien homogénea sin ningún grumo.
- Untar las galletitas con el mix y luego tapar cada una con otra galletita. Llevar a la heladera por 15 minutos para que se enfríe la crema.
- Colocar en una rejilla las Titas y bañar con chocolate semiamargo. El cacao lo podemos derretir a baño María o en el microondas. Esperar que cristalice el chocolate.
- Listas para disfrutar estas ricas Titas.
Breve historia de Terrabusi
Todo comienza con la llegada de los hermanos Ambrosio, Felipe y Julio Terrabusi a la Argentina, procedentes de Italia, a fines del siglo XIX. La empresa se fundó en el año 1911 y se convirtió en una de las más importantes del país tanto a nivel local como internacional.
Las golosinas y galletitas provenientes de esta marca se transformaron en todo un emblema. Entre sus cientos de productos podemos encontrar: los habanitos de chocolate, la Tita, la Rhodesia, galletitas Variedad, Lincoln, Manon, Melba, alfajores y muchos más.
