Chipas veganos: deliciosos, listos en menos de 40 minutos e ideales para compartir

En el mundo de las recetas y los buenos platos hay muchas opciones a la vista, tanto saladas como dulces. Seguramente, si te considerás una fanática de la cocina, esta receta que te dejamos aquí vas a amarla por lo rica que es y, sobre todo, lo fácil. Un dato interesante: es vegana. Se trata del chipa, una de las opciones que enloquece a los argentinos.

Ingredientes

-250 gramos de fécula de mandioca (aproximadamente 2 tazas)

-100 gramos de queso de almendras o el que consigas

-100 gramos de margarina vegetal

-100 ml de agua

-1 cucharadita de sal

-1 cucharadita de polvo de hornear

-2 cucharadas de levadura de cerveza sabor queso u original

Paso a paso

Lo primero que tenés que hacer es mezclar en un recipiente, el que tengas y elijas para la preparación, la harina de mandioca y le agregarás sal, para luego mezclar un poco las dos cosas. Luego, vas a sumarle el polvo para hornear, la levadura de cerveza y a esto le vas a agregar el queso de almendras o el queso vegano que hayas conseguido. Una vez que mezcles muy bien esto, vas a hacer un hueco en el medio de la preparación, y vas a colocar allí la margarina vegetal y luego agua, para mezclar con mucho cuidado. Podes ayudarte con las manos y una cuchara de madera, así se cuida la mezcla. 

Luego, lo que vas a hacer es amasar la masa así se integra todo y vas a comenzar a armar las bolitas de tus chipa. Cuando formes el bollo, vas a separar las masitas hechas bolitas y sobre una fuente para horno, previamente enmantecada y enharinada, vas a ir colocándolas muy prolijas. Vas a colocar esta fuente en la heladera durante 15 minutos y luego mandás al horno para que se cocinen por unos 20 minutos. Pasado ese tiempo, vas a ver la consistencia que tienen tus nuevos chipa soñados y riquísimos.