Tostado exprés con pan casero: sin amasar y sin esfuerzo, el sándwich más rico de todos

El tostado es una forma muy popular de hacer una comida que incluya diferentes ingredientes en un solo plato. Además, se puede adecuar a los gustos de cada comensal y que sea más nutritivo al agregarle verduras.

Para preparar esta clásica receta no se requieren demasiados utensilios de la cocina y en caso de no tener uno de los elementos para elaborarlo en casa, se puede intercambiar por otro ingrediente que combine con la preparación. El tostado es ideal para combinar con bebidas calientes y batidos.

Los ingredientes para hacer un tostado son los siguientes:

• 2 huevos.
• 1 taza de leche.
• 1 taza y media harina leudante.
• 1 pizca de sal.
• Jamón y queso.

Al realizar la masa de esta preparación, es posible conseguir varias porciones e incluso las harinas pueden ser reemplazadas por su versión más saludable. Lo primero que se debe hacer es colocar en un bowl la taza de leche, la harina la pizca de sal y los huevos. Mezclar con ayuda de un batidor manual hasta que todo quede bien unido.

Una vez que tenga una consistencia cremosa y sin grumos, se lleva la preparación a un sartén preferentemente antiadherente, a fuego medio. Se añade la mezcla y se le da forma de tostado, que en este caso puede ser rectangular.

Cuando comience a tostarse, se agregan las tiras de jamón y queso. En este paso también se pueden añadir otros tipos de fiambre y verduras. Luego, se coloca otra capa fina de mezcla como cobertura y se distribuye bien por toda la superficie.

Para dejarlo cocinar es necesario tapar el sartén y revisar a los 20 minutos. Una vez que se dore por arriba estará listo para retirar del fuego y cortar en las porciones deseadas. Este tipo de recetas secas se pueden complementar con una salsa golf, base de mayonesa, entre otras.