MATE
Lo que no sabías de tu mate y que puede traer consecuencias a tu salud
Para mantener de la mejor manera este objeto, hay que tener en cuenta ciertas recomendaciones al momento de su uso.El mate, sin lugar a dudas, es una de las infusiones que más se consume en Argentina, incluso se puede asegurar con total certeza que esta bebida se convirtió desde hace décadas en una tradición cultural que conecta a los argentinos, pues es un rito. Sin embargo, a pesar de ser todo un clásico, no siempre se sabe cómo higienizar correctamente los elementos del kit matero para evitar daños en su material y la aparición de hongos o manchas de humedad. Por esto, es fundamental seguir una serie de recomendaciones para dejarlo impecable después de usarlo.

A la hora de limpiar este objeto, hay que tener en cuenta el material del que está hecho el recipiente, que puede ser de especies de calabaza del género Lagenaria, de madera, de guampa de toro, vidrio, plástico, plata, y, recientemente, se empezaron a fabricar unos de silicona. En el caso del mate realizado a partir de calabaza o de madera, la mejor opción es lavarlo con agua caliente y secarlo con papel de cocina, para absorber bien la humedad. También, puede usarse un repasador limpio. Esto es para evitar que se formen hongos. Una vez que se realizaron estos pasos, lo siguiente es dejarlo secar boca arriba. Nunca hay que colocarlo boca abajo, ya que favorece la acumulación de humedad.

Por otro lado, muchas veces se confunden las manchas verdes de la yerba con hongos, para esto hay que saber detectar cuándo se trata efectivamente de estos organismos. Este empieza a aparecer en el mate como una pequeña pelusa blanca. Una de las soluciones para eliminarlo es humedecer el interior de la calabaza con alcohol etílico en un algodón y encenderlo con un fósforo. Dejar que el fuego actúe durante 5 0 10 segundos y apagar con agua. Hay que tener mucho cuidado y precaución con las llamas. Una vez hecho esto, con una cuchara se debe raspar las partes afectadas y colocar el envase al aire libre unas horas.
Otra solución a la aparición de hongos y manchas en el mate
Para limpiar el mate hay varios remedios caseros; incluso, existen trucos para eliminar cualquier rastro de hongos o manchas de humedad. Una de las tantas opciones que es llenar con agua bien caliente el envase y dejar reposar por unos minutos.

Luego, vaciarlo y con una cuchara raspar los restos. El siguiente paso es enjuagar bien y secarlo. En caso de querer volver a utilizar el recipiente de calabaza, hay que volver a curarlo, siempre y cuando no haya quedado más de una semana y esté negro por dentro.