Tarta de jamón y queso sin horno: lista en tiempo récord en una sartén para comer con gusto

Si sos fanático de la comida y sobre todo la que haces en tu casa, esta nota es para vos porque te tenemos preparada una idea que vas a resolver en cuestión de minutos en la sartén, es decir, sin usar el horno como solés hacer. Se trata de la tarta de jamón y queso. 

Ingredientes

-Masa pascualina

-Jamón en fetas

-Queso en fetas

-Queso cremoso

-Huevo picado (opcional)

Paso a paso

Así como preparás la tradicional tarta de jamón y queso en el horno usando alguna asadera o pizzera, en este caso vas a elegir una buena sartén para ponerla en el fuego y, con un pedacito de manteca o aceite de oliva en la base, vas a colocar por encima la masa pascualina. En este caso vas a usar solo una. Por encima vas a comenzar a poner las fetas de jamón, las del queso feteado, los trozos de queso cremoso y el huevo picado. Luego, vas a doblar la masa por encima así quede cerrada la tarta en la sartén y se pueda cocinar todo.

Una vez que esté rellena la tarta y la hayas doblado, vas a taparla con alguna tapa de olla u otra sartén por encima, así recibirá mucho calor la masa y podrá cocinarse. Vas a dejarla por unos minutos y cuando esté lista y dorada la masa, la sacas y la podés poner sobre una mesada. Vas a cortarla por el medio y vas a ver cómo el queso va a estar súper derretido y resolviste una tarta que quizás en el horno tardaba media hora, pero en la sartén estuvo lista en minutos. Sin dudarlo, esta es una excelente idea que te puede servir para cualquier día de la semana, incluso para hacer viandas. Además de ser saludable, te puede solucionar cualquier juntada.