Sin huevo ni leche: la receta de la torta más fácil y rica que vas a querer hacer siempre

Si hay algo que todo el mundo muestra en redes sociales, es la preparación de recetas tanto saludables como muy calóricas, y esto se potenció con la pandemia. Es por eso que acá te dejaremos una receta superfácil, se trata de una torta sin huevo. 

Esta preparación tiene de particular que no lleva huevo ni tampoco leche, ingredientes que suelen utilizar la mayoría de las personas en sus recetas. Lo primero que vas a separar es: 300 gramos de harina leudante, 300 ml de agua, 70 ml de aceite de girasol, 200 gramos de azúcar, ralladura de 1 limón y azúcar impalpable a gusto, esto se usará para decorarla. 

A la hora de preparar esta fácil y práctica receta de esta torta, tener en cuenta los siguientes pasos: primero que nada, precalentar el horno a unos 180°C y luego colocar en un bowl el azúcar y el agua, batir mucho hasta que el azúcar se disuelva bien en el agua. Una vez que esté bien disuelto, agregar el aceite y seguir batiendo por unos minutos más, consecutivamente, dejarlo a un lado. A continuación, poner en otro bowl la harina, hacer un hueco y poner de a poco todo el líquido del bowl anterior. Lograr una pasta bastante líquida. Posteriormente, llevar la mezcla al molde: aceitar bien por toda la superficie y costados. 

Por último, hornearla por 50 minutos, cuando pase la media hora, envolver con papel de horno. Esto va a ayudar a que no quede tan seca y se cocine bien por dentro, te recomendamos que vayas revisando cada cierto tiempo cómo va tu torta. Puedes hacerlo insertando un cuchillo, si éste sale seco, tu postre ya estará listo, lo sacas del horno y lo dejás descansar por media hora. Finalmente, vas a echar azúcar impalpable y a disfrutar.