Bombones caseros: fácil y con pocos ingredientes, ideales para los antojos de algo dulce

Los bombones son una de las delicias dulces que más se venden en todo el mundo, no hay límite de imaginación para recrear las versiones e inventar unas nuevas en cada cocina. Hoy, te traemos una que te dejará impactado. 

Preparate para aprovechar el tiempo de las vacaciones para hacer estos bombones caseros que, sin duda, sorprenderán a tu familia durante el fin de semana o en alguna ocasión especial. Recordá que las preparaciones pueden ser un buen regalo cuando tengas un evento o quieras agasajar a alguien. 

Ingredientes

• 200 g de chocolate.
• 300 ml de crema.
• 4 cdas. bien abundantes de dulce de leche repostero.
• Galletitas trituradas rellenas.

Modo de preparación

• Mezclá en un bowl, con batidores de alambre, la crema de leche con el dulce de leche. Lográ una consistencia espesa a punto medio, por tanto, si es necesario, agregá más dulce de leche a la preparación. 
• Como dato extra, te recomendamos usar leche en polvo para darle más cuerpo al relleno de los bombones caseros. Una vez que tengas la preparación lista, llevala a la heladera para que tome mejor consistencia. 
• En un bowl aparte, derretí el chocolate cobertura a baño María. Evitá hacerlo en microondas o, si lo haces ahí, derretilo de a tandas porque es muy fácil de quemarlo y si sucede no podrás utilizarlo para repostería.

• Tomá una cubetera o moldes para bombones caseros y verté el chocolate cobertura por todos los bordes para crear la parte exterior.
• Una vez que se enfríe la cobertura, rellená con la preparación de crema de leche y dulce de leche. Podés agregar en ese momento los crocantes que quieras: pedacitos de galletas, nueces picadas, maníes quebrados.
• Además podés añadir dulce de leche con una manga y con el pico más finito, podés introducir gotas de dulce, mermelada casera o lo que quieras. 

• Volvé a llevarlos a la heladera o al freezer y, después de unos minutos de frío, terminá de armarlos con la última capa de chocolate. Esto sellará la preparación y permitirá que los puedas presentar dados vueltas después. 
• Terminá el proceso de armado con más frío en la heladera o el freezer hasta el momento de servirlos. 
• Desmoldalos con mucho cuidado y ayudate con un cuchillo caliente para acomodar los bordes, en caso de que hayan quedado improlijos. 

Serví los bombones con una lluvia de granas de colores o chocolate en polvo, también podés aprovechar salsa de caramelo o de alguna fruta que tengas para que queden más bonitos.

Disfrutá de estos en una reunión familiar o con amigos, o lucite con una mesa dulce.