Rosca de espinaca y calabaza: sorprendé a todos en casa con esta deliciosa y fácil receta

Se aproxima el fin de semana y seguro ya pensás qué comer por delivery, afuera de casa o qué vas a preparar. Es posible comer muy saludable y riquísimo, por eso vamos a mostrarte una preparación hipersana: rosca de espinaca y calabaza.

Lo primero que vas a hacer es anotar los ingredientes que vas a necesitar para llevar adelante esta receta.

Ingredientes

Para la capa de espinaca: 2 tazas de espinaca cocina, escurrida y picada; 3 huevos, 1 cucharada de queso untable, 1 cucharada de almidón de maíz y cantidad necesaria de sal, pimienta y nuez moscada.

Para la capa de calabaza: 4 tazas de puré de calabaza, 1 huevo, 1 cucharada de queso untable, 1 cucharada de almidón de maíz, y demás condimentos. 

Podes agregar queso en fetas.

Preparación

Lo primero que vas a hacer es colocar mucho queso en fetas sobre la fuente apta para horno que elijas para cocinar. Por otro lado, mezclá todos los ingredientes de la capa de espinaca y colocá esta preparación sobre esa fuente con fetas de queso. Seguidamente, uní los productos de la capa de calabaza y sumalos a esa fuente.

Una vez que la la bandeja ya recibió todas las capas de verduras, tanto de la espinaca como de calabaza, podés sumarle más queso y doblarla por encima. Luego, vas a meter al horno esta preparación durante al menos 45 minutos. Cuando pase ese tiempo, podrás ver de perfecta que sale la rosca de verduras que, además de saludable y nutritiva, resultará muy rica porque el queso le da un toque distinto. 

La espinaca y la calabaza le aportará a tu cuerpo muchos nutrientes y te dará saciedad por la proteína que contiene, tanto de la espinaca como del queso.