FACTURAS
Facturas sin manteca y sin amasar: preparalas con lo que tenés en casa y sin gastar de más
Tomá nota de esta receta espectacular porque te va a encantar.Llega el fin de semana y seguramente estás organizando tu cocina. Es por eso que queremos dejar una receta increíble y golosa para los amantes de lo dulce, pero con un secreto: son hechas sin manteca. Estamos hablando de las facturas ricas y argentinas que todos aman degustar, sobre todo en días de relax en casa.

Ingredientes
-2 huevos
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-130 gramos de azúcar
-300 cc de leche tibia
-25 gramos de levadura fresca
-3 tazas de harina 000 o la que quieras
-1/4 de taza de aceite girasol
Preparación
Lo primero que vas a hacer es separar un bowl y vas a mezclar los ingredientes. El primer paso es colocar los huevos, seguido de esencia de vainilla y azúcar, y vas a mezclar con un tenedor toda la preparación. Luego, le vas a sumar la leche tibia. El siguiente paso es agregar la levadura en trocitos y vas a continuar mezclando.
Vas a agregarle la harina y luego vas a dejar reposar esta mezcla para que leude un poco, aproximadamente por media hora. Pasado este tiempo, sobre una mesada enharinada vas a estirar la masa con un palo de amasar y una vez que ésta quede muy estirada, vas a cortar por tiritas muy finas las hileras de masa y vas a formar las facturas como más te guste. Una vez que termines con todas las tiras, vas a colocarlas sobre una bandeja para horno, las podés rellenar con dulce de leche o crema, y vas a mandar al horno por 20 minutos aproximadamente. Esta receta te va a resultar espectacular y muy rica, y seguramente te vas a lucir en casa. Lo bueno de esta receta es que además de ser muy económica a la hora de preparar, no lleva manteca y esto hace que la receta sea aún más sana.