Buñuelos de espinaca súper cremosos: otra versión de un clásico que vas a amar

Si necesitás romper la rutina del día a día, prepará en casa unos deliciosos buñuelos de espinaca con pocos ingredientes y en tiempo récord.

Para elaborar esta receta vas a necesitar siete ingredientes indispensables que quizás tengás en la alacena, debido a que estos son, en su gran mayoría, de uso cotidiano.

Ingredientes para los buñuelos

• 2 paquetes de espinaca.

• 1 taza de harina leudante.

• 1 cucharadita de polvo de hornear.

• 1 taza de crema de leche.

• 2 dientes de ajo. 

• 4 huevos.

• 200 gramos de queso (el de preferencia).

Cómo preparar los buñuelos

Primero, tenés que buscar un recipiente grande y resistente para un mejor manejo de la mezcla. Dicho envase puede ser de vidrio, madera, plástico o acero.

Después, en tal recipiente vas a sumar los 2 paquetes de espinacas lavadas y picadas en trocitos muy pequeños, los 4 huevos y la harina leudante.

Después de mezclar bien esos tres ingredientes característicos de los buñuelos, agregá el polvo de hornear, la taza de crema de leche y los 200 gramos de queso.

Por último, pero no menos importante, tendrás que sumar a la mezcla de los buñuelos de espinaca los 2 dientes de ajo picados en trocitos pequeños.

Con todos los ingredientes de los buñuelos dentro del recipiente, deberás unir todo muy bien con ayuda de un utensilio firme, preferentemente, de madera.

Cuando ya tengas la mezcla lista, poné a calentar en un sartén o una olla el aceite y empezá a cocinar los buñuelos allí, cuando el aceite en cuestión esté bien caliente.

Sabrás que el menú elaborado está listo cuando los buñuelos de espinaca se doren por ambas partes. Luego, podrás consumirlos con cualquier tipo de salsa casera.