Papas fritas en cañoncitos: la forma más original y deliciosa para un resultado crujiente

Existen múltiples maneras de preparar papas fritas en la actualidad, pero no todas resultan ser atractivas para cualquier tipo de festividad.

Por tal motivo, hoy Minuto Neuquén destacará en este artículo la receta ideal para crear patatas fritas en cañoncitos, una forma que, sin duda alguna, sorprenderá a más de uno.

Para llevar a cabo este menú necesitás papas, sal, pimentón de la vera, aceite girasol y la salsa de acompañamiento de preferencia. 

Cabe mencionar que la cantidad estimada para las papas fritas dependerá en gran medida de cuántas quieras hacer, por lo cual, tal decisión es propia de quien elabore el menú.

Cómo hacer las papas fritas

Primeramente, tendrás que lavar muy bien las papas seleccionadas y quitarles la cáscara. Luego, deberás cortar el alimento en rodajas muy finas, bien sea con una maquina o de forma manual.

Tras completar ese paso, es importante que coloques en remojo las papas por 1 hora para que pierdan el almidón y el resultado final sea mucho más crujiente.

Cuando se consuma el tiempo establecido, tendrás que sacarlas del agua y esperar a que se sequen muy bien. Después de ello, podrás empezar el armado.

Con palillos de cocina y, tal como se aprecia en la fotografía, deberás enrollar las papas dobles en forma de cañoncitos y sellar el proceso con el palillo.

Continuamente, tendrás que calentar el aceite de girasol bajo el fuego medio y freír las papas en este hasta que estén completamente doradas.

Por último, deberás quitar el sobrante de aceite de cada conito, retirar los palillos y meterlas en un recipiente o vajilla de preferencia.

Ahora bien, arriba de las papas fritas podrás vertir la sal, el pimentón y la salsa de preferencia en cantidades moderadas. Con el paso a paso indicado, tendrás como resultado un exquisito menú para sorprender en las festividades importantes.