Tarteletas de cebolla y bastante queso: preparalas muy fácilmente en casa para disfrutar del sabor más rico

Uno de los platos más ricos que solemos comer muy seguido acá en Argentina es, sin dudas, las tarteletas. No solamente porque son muy fáciles y rápidas de preparar, sino por lo prácticas y riquísimas que son. Como hay para todos los gustos, tanto de carne como de pollo o verduras, en esta oportunidad te traemos una idea en donde la cebolla es la protagonista.

Ingredientes

• 6 cebollas en tiras
• 2 cucharadas de queso untable
• Queso roquefort desgranado
• Sal y pimienta
• 4 tapas de empanadas
• 8 trozos de queso fresco en trozos

En simples pasos
 

Con esta receta, realmente, te vas a sorprender de lo ricas que quedan estas tarteletas y de lo fáciles que son de hacer. Lo único que vas a necesitar es una olla o sartén para colocar allí el contenido futuro de tu receta exquisita y soñada. Vas a ver cómo en tu casa amarán esta idea y no van a parar de disfrutarlas. 

Vas a colocar la cebolla en esta olla o sartén a fuego medio previamente aceitada, o también podés usar un trozo de manteca, y vas a rehogarlas hasta que estén tiernas y manejables. La idea es que la cebolla pierda el líquido. Luego, vas a incorporar el queso roquefort y el queso untable, mezclá todo esto muy bien.

A esa mezcla le vas a agregar sal y pimienta, vas a seguir mezclando por un ratito más y luego dejá que se enfríe para que puedas rellenar las tarteletas. Cuando la preparación esté más fría, vas a colocarla en distintos moldes de tarteletas o, si es que no los tenés, podés usar la tapita de empanada sola y con tus manos vas a armar la tarteleta. 

Una vez que las armes, podés colocar trozos de queso por encima así quedan más power. Vas a llevarlas a horno durante al menos 40 minutos para que se cocinen muy bien.

Cuando las saques del horno, te vas a enamorar definitivamente del resultado de estas tarteletas y, sobre todo, de su sabor.