Brownie

Brownie de coco y dulce de leche: poné la pava y tentate con la merienda dulce más deliciosa

Una opción que no te puede faltar.
sábado, 26 de octubre de 2024 · 11:39

El brownie ya es un clásico en todo el mundo y seguramente lo probaste en sus diferentes versiones de chocolate, además, normalmente, se acompaña con nueces, pero también se puede comer acompañado de confites coloridos de chocolate, chips o galletas y cientos de combinaciones más.

También podés hacerlo de chocolate blanco y hasta de limón, el hilo conductor es se trata de preparación de capa fina y con una costra crujiente por encima. Si querés pasar a otro nivel, y sos fanático del coco y el dulce de leche, entonces podés hacerlo de esta forma que seguro te va a encantar.

Brownie de coco y dulce de leche.

Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de brownie de coco y dulce de leche son los siguientes:

  • 3 huevos;
  • 3/4 de taza de azúcar (180 g);
  • esencia de vainilla;
  • 150 g de coco (aprox. una taza);
  • 4 cucharadas de harina 0000;
  • 125 g de manteca derretida;
  • dulce de leche repostero.
Probá esta receta.

Lo primero que vas a hacer en esta preparación es colocar en un bol los 3 huevos junto con un chorrito de esencia de vainilla y el azúcar. Comenzá a batir con unas varillas hasta que espume levemente y se integre todo.

A esta preparación también le vas a agregar unos 150 gramos de coco rallado, 4 cucharadas de harina común e incorporás todo muy bien. Al final, le vas a agregar también 125 gramos de manteca derretida.

Ideal para los mates.

Incorporá todo con una espátula, tiene que quedar la consistencia de una pasta. La vas a pasar a un molde cuadrado o rectangular con papel manteca en la base para que no se pegue. Por encima, vas a agregarle unas buenas cucharadas de dulce de leche repostero.

Llevalo a un horno medio precalentado por unos 20 o 30 minutos. Cuando veas que por encima ya se doró muy bien el coco y la mezcla lo podés sacar. Así de fáciles son estos brownies de coco y dulce de leche, ideales para la tanda de mates.

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