BUDÍN
Budín chococafé sin azúcar ni harina común: increíblemente rico para matear a la tarde y comer sin culpa
Sorprendete con esta receta exquisita que va a enamorar a todos en casa.Si hay una receta que no podés dejar de hacer, sin dudas, es este budín. Lo que tiene de diferente a todos los demás que ya conocés es que no contiene harina blanca ni tampoco azúcar, sumado a que tiene ingredientes muy sanos que van a potenciar tu bienestar, así que tomá nota ya mismo de este paso a paso riquísimo y saciante.

Ingredientes
- 2 huevos
- 1 pote de yogur natural
- Esencia de vainilla
- 3 cucharadas de endulzante
- 60 gramos de harina de algarroba o cacao
- 30 gramos de harina de coco o de arroz
- 1 cucharadita polvo de hornear
- Media taza de café caliente
- Chocolate cobertura
Paso a paso
Una vez que hayas reunido estos ingredientes buenísimos y súper fáciles de conseguir, lo que vas a hacer es colocar los huevos en un recipiente, sumado de la harina de algarroba, el endulzante, el polvo de hornear, la harina de coco, el yogur y vas a mezclar todo muy bien. Vas a sumarle el café caliente y vas a integrar.



Una vez que la masa esté totalmente integrada y veas que se formó algo homogéneo, vas a llevar a un molde de budín, como te mostramos en las imágenes. Llevá al horno por media hora esta receta y, cuando saques el budín, vas a colocar por encima el chocolate cobertura derretido.



Una vez que hayas puesto este chocolate por encima del budín, podés agregar coco en láminas o nueces, o lo que vos quieras para potenciar esta idea saludable y que te viene perfecto para compartir unos mates bien argentinos.