ARROZ SALTEADO
Arroz salteado con huevo y verduras: comenzá la semana con esta receta jugosa y deliciosa
Prepará esta delicia para un almuerzo o cena exprés.No siempre contamos con el tiempo que nos gustaría tener a disposición para elaborar algún plato de nuestra preferencia. Por esta razón, si estás buscando una alternativa sencilla de llevar a cabo, y sobre todo que no te tome mucho tiempo, podés preparar para el almuerzo o la cena un irresistible arroz salteado, colmado de verduras y con el inconfundible sabor del huevo como toque extra.
Si querés degustar un plato rico, saludable y repleto de colores, pero sobre todo de sabores, estamos seguros de que esta opción se convertirá en tu predilecta, sobre todo cuando contás con poco tiempo para preparar el almuerzo o la cena.
Anotá todo lo necesario para esta receta y no dejes pasar ni un solo detalle detrás del paso a paso, para garantizar que este plato sea un verdadero éxito y del agrado de todos.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 200 gramos de arroz cocido
- 1 zanahoria picada
- ½ taza de arvejas cocidas
- ½ taza de choclo cocido
- 5 fetas de jamón picadas
- Sal al gusto
Modo de elaboración:
Como paso inicial para obtener este arroz salteado, el primer paso consiste en colocar el arroz cocido en un plato y combinarlo con las dos yemas de huevos. Mientras tanto, a las claras las deberás saltear en una sartén con aceite.
A esta última preparación tendrás que sumarle también la zanahoria cortada en cubos pequeños, las arvejas, el choclo, el jamón picado y finalmente el arroz que anteriormente combinamos con las yemas.
Condimentá tu arroz salteado con un poco de sal al gusto y dejá que se termine de cocinar durante unos minutos más. Serví inmediatamente y disfrutá de una alternativa perfecta para salir del apuro.