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La salsa para pastas que incluye 6 verduras y nadie se da cuenta: la receta ideal para que tu familia coma saludable

Te revelamos una receta colmada de verduras.
lunes, 7 de octubre de 2024 · 19:31

La primavera es un gran momento para comer sano y liviano y, en muchas ocasiones, para innovar en la cocina con platos exóticos. Por esta razón, en el presente artículo, te contamos cómo hacer una salsa increíble de verduras.

Para esta receta de salsa de verduras, necesitarás los siguientes ingredientes: sal, pimienta, morrones, zucchinis, calabaza, zanahorias, tomates y cebollas. Recuerda que, en parte, puedes elegir los productos que prefieras y que tengas disponibles en tu casa.

Las verduras son ideales para acompañar a otros platos

Lo primero que tendrás que hacer es cortar las verduras en pedazos pequeños y colocarlos en el horno sobre una placa durante una hora, tapados con papel de aluminio para que no se quemen. Una vez que los veas un poco dorados, deberás sacarlos.

Tu pasta se verá increíble con esta salsa

Luego, colocá las verduras en una licuadora con un poco de crema de leche. Mientras tanto, poné a hervir la pasta elegida y, cuando esté lista, colocale por arriba la salsa, la cual es un gran acompañamiento para cualquier comida.

La elección de las verduras del plato es a gusto personal

 

El plato principal

Por otro lado, te contamos la receta para que hagas unos fideos al huevo caseros imperdibles. Para este plato, solamente tendrás que conseguir los siguientes ingredientes: 600 gramos de harina y ocho huevos.

Lo primero que tendrás que hacer es una corona con la harina, agregar los huevos y amasar bien hasta que quede una masa lisa. Luego de dejarla descansar un rato, la tendrás que estirar y enrollar para adentro desde los lados.

A medida que vas cortando, podés hacer montoncitos o, simplemente, estirarlos y ponerlos en una bandeja con bastante harina. Finalmente, sólo tendrás que servir los fideos con queso rallado o con la salsa de verduras explicada en la primera parte del artículo.