Budín de manzana, nueces y chips de chocolate: tentate con este postre tan suave como manteca y delicioso

Luego de una larga jornada de trabajo, es normal que ansiemos llegar a casa y, de ser posible, disfrutar una rica merienda, acompañada por alguna infusión que nos guste, como puede ser un té o unos mates. Si querés el plato ideal para esta jornada, aquí te traemos el budín más increíble de todos.

Y es que se trata de un budín integral de manzana, pero combinado con otros ingredientes exquisitos, como las nueces y los chips de chocolate, con un resultado final que seguramente le encantará a todos en casa.

A continuación, te revelamos todos los detalles vinculados al paso a paso y los ingredientes necesarios para que esta alternativa dulce sea todo un éxito. Llevate todos los aplausos.

Ingredientes:

½ taza de azúcar

1 manzana grande

½ taza de leche

2 huevos

¼ taza de aceite de girasol

Esencia de vainilla

2 tazas de harina integral

1 cucharadita de polvo de hornear

1 puñado de nueces

1 puñado de chips de chocolate

Modo de elaboración:

Para crear este irresistible budín, será necesario colocar dentro de un recipiente la manzana cortada en cubitos (podés dejarla con la cáscara o pelarla) y el azúcar. Deberás dejar el recipiente en reposo por 20 minutos aproximadamente, cuando apreciarás que la manzana eliminó un poco de jugo.

A continuación, agrega a la preparación los huevos, la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclar para luego añadir la harina integral y el polvo de hornear. En último lugar, agregá las nueces picadas y los chips de chocolate.

Cuando esté todo bien integrado, tendrás que volcar la mezcla sobre una budinera aceitada y enharinada. Llevá finalmente tu budín al horno por un total de 35 minutos a una temperatura de 180°C. ¡Delicioso!