Pan de lentejas en licuadora y sin horno: la receta perfecta para armar un sándwich a la hora de la cena

¿No te imaginás cocinando un sabroso pan de lentejas en licuadora y sin usar el horno? Llegó el momento de innovar en el arte culinario. Por esta razón, te traemos la receta perfecta para armar un sándwich liviano y saludable a la hora de la cena. Tomá nota de esta delicia y disfrutá en familia, con amigos o en solitario, de un verdadero manjar.

Como existen muchas formas de elaborar un exquisito pan de lentejas, es ahora cuando te mostraremos el realizado por una experta en comidas caseras y creadora de contenidos digitales, Juli de "Cocina & Essen", quien compartió en su perfil oficial de Instagram el paso a paso para dar con este alimento básico que resulta tan práctico como delicioso al paladar.

Ingredientes

• 1 taza de lentejas (hidratadas)
• 4 huevos
• 4 cdas de queso crema
• 1 cdita de polvo para hornear
• 4 cdas de aceite de oliva
• Sal, pimienta y pimentón dulce a gusto
• Semillas de chía y/o sésamo

Cómo elaborar en simples pasos este exquisito pan de lentejas para esos sándwichitos livianos de verano

• Antes de comenzar con la preparación del pan de lentejas, se recomienda hidratar el alimento estrella en crudo con agua, por lo menos durante un mínimo de 4 horas y un máximo de 12. Poner todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuar muy bien.

• Una vez que hayas logrado una consistencia homogénea, vas a pasar el contenido a una sartén flip aceitada, utensilio donde se pueden cocinar los alimentos "vuelta y vuelta", agregando semillas de chía y/o sésamo por encima. Guiate de la imagen superior para hacerlo.

• Por último, cocinás tu pan de lentejas a fuego bajo durante unos 20 minutos aproximadamente de un lado y, después de dar vuelta la flip, dejás unos 10 minutos más del otro. ¡Listo! ¡Ya podés disfrutar de esta exquisitez y rellenar tus pancitos como más te guste!