Pan dulce
Con solo 1 kilo de harina, prepará 12 panes dulces: mirá esta deliciosa receta que no podrás creer
Es muy fácil de hacer y te permite ahorrar.Las fiestas están a la vuelta de la esquina y, por supuesto, en todas las góndolas de los supermercados ya se pueden ver los clásicos productos navideños. Sin embargo, no hace falta que te endeudes en comprarlos. Con solo un kilo de harina, por ejemplo, podés hacer hasta 12 pan dulce.
De hecho, esta es una excelente iniciativa para quienes quieren emprender con estos productos. Si tenés un poquito de talento para la cocina, entonces no te pierdas esta preparación sencilla y con ingredientes fáciles de conseguir. Además, podés combinarlos como más te gusten.
Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de pan dulce son los siguientes:
- 1 kg de harina 0000
- 250 g de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml de aceite
- 250 ml de leche
- 50 g de levadura fresca
- 1 cda sopera de miel
- Ralladura de 1 limón o 1 naranja
- 1 cdita de esencia de pan dulce
- 1 cda sopera de esencia de vainilla
Lo primero que tenés que hacer en esta preparación es buscar los pequeños moldes; con esta receta te van a salir unos 12 panes de 250 gramos cada uno. Después, vas a colocar en un bol el kilo de harina y formá un hueco en el centro. Ahí vas a colocar la miel junto con la levadura y la leche.
Mezclá apenas y dejá activar unos minutos. Después, agregá los huevos, el azúcar y el aceite. Comenzá a mezclar desde el centro, incorporando de a poco la harina hasta que tengas que usar las manos y comiences a formar la masa.
Amasá hasta formar un bollo liso, devolvelo al bol, tapalo y dejalo levar hasta que duplique su volumen. Luego, dividí la masa en dos partes iguales, estiralas y agregá la fruta abrillantada a una de ellas (podés incluir frutos secos). Enrollá, cortá y volvé a juntar para incorporar todo. Después, dividí en 6 bollos, colocá cada uno en un molde y dejá que leve nuevamente.
Con la otra mitad de masa, vas a hacer lo mismo pero agregando chips de chocolate. Cuando hayan leudado todos, cocinalos en un horno bajo durante 15 a 20 minutos. Cuando estén tibios, podés decorar cada pan dulce con glasé, chocolate o los frutos que más te gusten.