Las galletas más ricas de todas: una receta que no falla y que podés freezar para hacer cuando quieras

Si hay una receta que no te puede faltar para salvarte del apuro, son las galletas. Cuando no tenés ganas de ir a comprarlas y te quedaste sin ideas para merendar, lo mejor es hacerlas con ingredientes que tenés en casa. Son ideales para los más chicos, que seguro les van a encantar.

Además, estarías haciendo un bocadillo que, aunque tenga bastante azúcar y no sea específicamente saludable, es un poco mejor que las que vienen empaquetadas llenas de conservantes. Vas a ver que son tan sencillas y ricas que no vas a dejar de hacerlas.

Los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta de galletas son los siguientes:

• 200 gramos de manteca
• 2 tazas de azúcar de coco o rubia
• 3 huevos
• Vainilla, canela, nuez moscada
• 2 tazas de harina
• 2 tazas de avena
• 1 cdta de polvo de hornear
• 1 tazas de chispas de chocolate

Lo primero que tenés que hacer en esta preparación es mezclar en un bol la manteca, que tiene que estar blanda o a punto pomada, junto con la esencia de vainilla, el azúcar (es clave que sea rubia para el color, pero también podés reemplazar) y los huevos.

Comenzá a mezclar e integrar con un batidor de mano hasta que quede como una especie de crema. Después, agregá las tazas de harina, las de avena, canela y nuez moscada (solo si te gustan), y los polvos de hornear. Mezclá bien hasta que todo esté bien integrado.

Finalmente, agregá los chips de chocolate, que también podrían ser reemplazados por nueces o lo que te guste. Integrá y llevá a la heladera por una media hora para que descanse.

Formá bolitas del mismo tamaño con ayuda de un sacabochas de helado o dos cucharas y colocalas separadas entre sí en una placa para horno. Horneá por 10 minutos a 180 grados. Dejá que se enfríen y ¡listo! Ya tenés tus ricas galletas para disfrutar.