Anillitos de avena y banana: tentate con esta receta que vas a amar para una tarde a puros mates

Si querés una merienda tan rica como saludable y llevada a cabo con pocos ingredientes, entonces tentate con esta receta que, como verás a continuación, vas a amar para una tarde a puros mates. Se trata de una preparación riquísima y fácil de hacer en casa: elaborá unos deliciosos anillitos de avena y banana.

Los cocineros profesionales desvelaron que estos anillitos de avena y banana cuentan con un acabado crocante, aunque su textura por dentro es suave y sabrosa tras su exquisita mezcla. ¿El topping para este manjar? Queda a tu completa elección, es decir, podés degustarlos como están o agregarles desde chocolate derretido hasta azúcar impalpable y/o una cubierta de miel con frutos secos.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras.
• 1/2 taza de avena integral tradicional.
• 1/2 taza de avena integral extrafina.
• 1 cdita de esencia de vainilla.
• 1 cda de azúcar rubia.
• Azúcar impalpable (opcional).

Cómo preparar estos exquisitos anillitos de avena y banana para una merienda perfecta:

• Lo primero que tenés que hacer es pelar y pisar las bananas con un tenedor para pasar dicha pasta a un bol de cocina.
• Luego, tenés que agregar el azúcar con la esencia de vainilla y mezclar muy bien estos alimentos hasta integrar cada uno de ellos.
• El paso siguiente es sumar ambas cantidades de las avenas integrales a la preparación y mezclar hasta lograr una masa homogénea.

• En un molde de anillos, colocás la mezcla para cocinar tus anillitos de avena y banana. También podés formarlos en una placa aceitada.
• Cociná tus anillitos de avena y banana a horno - previamente precalentado a 180°C- por unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
• Por último, dejás enfriar tus anillitos de avena y banana para esparcir un poco de azúcar impalpable por encima. ¡Listo, a degustar esta delicia!