Receta
Tarta de manzana exprés: con 3 ingredientes, en menos de 5 minutos y un resultado tentador
Vas a querer probar la misma preparación con todas las frutas posibles porque se trata de lo más sabroso.Todos alguna vez comimos tarta de manzana, esa exquisitez casera que se suele servir en las tardes de té o en los cumpleaños. Y si bien es sumamente sabrosa, muchas veces su preparación es engorrosa.
En esta nota te enseñamos a preparar una tarta de manzana exprés con una idea inspirada en la famosa galette, que es una preparación dulce más rústica la cual tiene sus orígenes en Europa del Este. La simplicidad de esta receta te sorprenderá.

Ingredientes
- 1 hoja de masa de tarta hojaldrada
- 3-4 manzanas verdes o rojas
- Dulce de leche repostero, c/n
- Crema de leche, c/n
- Canela o azúcar de mascabo para espolvorear

Modo de preparación
- Precalentá el horno a 200ºC. Lavá y pelá las manzanas para cortarlas en finas láminas, pelar la manzana, o no, es opcional según tu gustos.
- Extendé la hoja de masa de hojaldre (también podés usar masa pascualina, sableé o filo) sobre una placa para horno previamente enmantecada y enharinada.

- Opcionalmente, untá una fina capa de dulce de leche sobre la masa o simplemente colocá las manzanas sobre la base. Con la ayuda de una cuchara, agregá crema de leche y dulce de leche entre las manzanas, para que al momento de la cocción de la tarta de manzana se derritan y se mezclen con la fruta.
- Doblá los bordes de la masa hacia adentro sin hacer ninguna forma en particular, los pliegues deben quedar como en las imágenes que compartimos. Lo más rústico posible.

- Espolvoreá sobre la tarta de manzana canela o azúcar mascabo, lo que más te guste para decorar. Cociná este plato dulce durante unos 25 o 30 minutos hasta que la masa esté dorada, crujiente y las frutas tiernas.
- Una vez lista, retirá la tarta de manzana del horno y dejá que se enfríe unos minutos antes de cortarla y servirla.

Data extra
- Generalmente, la galette original se sirve tibia o a temperatura ambiente, acompañada con una bocha de helado de vainilla, pero en este caso podés combinar dulce de leche y crema, o solo el dulce.

- Tené en cuenta que la tarta de manzana es muy versátil y no requiere demasiadas habilidades para lograrla, incluso, la masa ya está pre hecha, por lo tanto tenés un gran paso avanzado.
- En vez de manzana podés hacer la tarta con peras, duraznos, frutillas o los frutos secos que más te gusten. No dejes de intentar esta receta.