Morrones rellenos con pollo: una receta fácil, económica y deliciosa para deleitar a tu familia

Los morrones rellenos son una deliciosa opción para hacer cuando tenés ganas de cocinar algo distinto o contás con pocos ingredientes en tu heladera. Sin dudas, esta idea puede varias según el gusto de cada comensal, pero vale la pena probar esta original receta que va a deleitar a cualquier paladar por más exigente que sea.

Para terminar el fin de semana, es ideal que hagas estos morrones rellenos, los cuales se pueden rellenar con lo que quieras, pero en este caso optamos por pollo, solo vas a necesitar una pechuga grande. La salsa al verdeo también le da un toque muy especial, así que anímate a sumarla porque el sabor es impresionante. ¡Tomá nota y ponete manos a la obra!

Ingredientes para hacer estos morrones rellenos:

4 morrones chicos o 2 grandes

1 pechuga grande

1 cebolla

2 cebollitas de verdeo

2 dientes de ajo

200ml de leche

1C de fécula de maíz

mostaza/nuez moscada

queso para derretir

1 papa chica

Procedimiento:

1. Primero, lavá los morrones y cortalos por la mitad. Ahora quitales el tallo y todas las semillas que tienen en su interior.

2. De los dos lados rociales aceite de oliva, sal y pimienta. Llevalos 10 minutos al horno medio-alto.

3. Cortá en cuadrados chiquitos la pechuga de pollo, llevalos a una sartén previamente aceitada a fuego alto y cuando estén bien dorados retiralos.

4. En la misma sartén, agregale un chorrito más de aceite y salteá una cebolla cortada en Juliana, luego añadile la cebolla de verdeo (la parte blanca). 

5. Una vez que las cebollas estén cocidas, sumá un diente de ajo, el pollo sellado y el verdeo (la parte verde).

6. Condimentá con una cucharadita de mostaza, nuez moscada, sal, pimienta y leche con maicena. 

7. Una vez que espesó, esto es opcional, podés añadirle una cucharadita de queso crema. Mezclá bien y apagá el fuego

8. Pelá una papa, cortala en láminas bien finitas.

9. Rellená los morrones con el relleno de pollo, unos cubitos de queso y por encima unas láminas de papa. Termina con un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.

10. Llevá al horno fuerte hasta que queden bien doradas.

11. Retirá del horno, serví y deleitate con esta deliciosa receta. ¡Es un diez!