Espinacas
Espinacas: mirá cómo aprovechar el otoño para sembrar esta planta en macetas, en tu balcón o jardín
Tené a mano verduras libres de tóxicos y naturales.Si sos de los que alguna vez soñaron con cosechar sus propias verduras en una huerta, libre de agrotóxicos y químicos pero te tocó vivir en un departamento o casa sin pasto y fondo, no te desanimes. Existen varias plantas que son ideales para tener en macetas ya sea en un pequeño patio en un balcón.
Las espinacas, justamente, son ideales para los principiantes en horticultura y los que posean un espacio reducido. Se trata de una verdura muy fácil de cuidar, que crece relativamente rápido y es usada en cientos de preparaciones además de contener un gran beneficio nutricional y vitamínico.

Las espinacas son para casi cualquier suelo, por eso no discriminan si se trata de una maceta grande. Además, podés recogerlas después de tan solo 4 semanas. Se pueden sembrar durante todo el año, aunque hay que elegir una variedad adecuada a cada estación porque el calor muy fuerte puede afectarlas.

Las denominadas variedades tempranas germinan incluso cuando el suelo está frío, estas en específico se pueden sembrar desde finales de febrero hasta abril. De esta manera, cosecharías las primeras hojas en mayo, en este caso, una de las variedades recomendadas también son las Baby Leaf.
También existen variedades de verano, otoño e invierno, se las pide así y las venden como semillas. Para sembrar espinacas tenés que conseguir algún rincón de tu balcón o patio que sea soleado a parcialmente sombreado. La tierra tiene que estar bastante suelta con un sustrato rico en humus con un pH de 6,5 a 7,4.

Para sembrarlas primero tendrás que limpiar el suelo de malezas tanto como sea posible, después volvés a aflojar la tierra y nivelarla con un rastrillo. Recién entonces hacé el surco para las semillas, sembralas manteniendo una distancia de aproximadamente 25 cm entre los surcos. Por último, cerciorate de que cada semilla esté cubierta de tierra y regá bien la tierra así estimulás la germinación.