Si se brotaron los ajos, no los tires y mira cómo los podes aprovechar de una forma deliciosa

Si te gusta el mundo de la botánica, la huerta es una de las tendencias que se consolida en cada casa. Son muchos los que quieren sus vegetales frescos en su jardín orgánico y aquí te contamos un secreto sobre los ajos.

Descrita como una de las plantas que tiene múltiples beneficios y propiedades por sus usos tanto en el ámbito culinario como en la salud, ahora es posible que la aproveches con un efectivo truco. ¿De qué se trata?

A diferencia del cultivo común de ajos, ya sea en un huerto o en el jardín, donde por lo general se necesita abundante tierra y otros elementos necesarios para que la planta crezca, esta vez te mostramos una fórmula para plantarlo adentro de tu casa, de una especie conocida como "ajo verde".

En primer lugar, vas a pelar la cantidad de ajos que prefieras y los vas a ubicar en un pequeño plato o recipiente de tu cocina. A continuación, incorpora agua y ocupate de cambiarla a diario, para que las "ramas" de este vegetal crezcan.

Inmediatamente, vas a notar cómo crecieron los ajos verdes y vas a poder cosecharlos en apenas unas semanas, siempre que no te olvides y continúes con la humectación diaria necesaria para sus brotes. Sin embargo, te contamos que tendrás tu cultivo de ajo verde hasta que los "bulbos" se cansen y estén listos para comenzar el proceso de cultivo con tierra y abono.

A pesar de que pocos conocen este efectivo truco casero en el que no te vas a ensuciar las manos al cultivarlos en el interior de tu casa, los ajos verdes son el ingrediente perfecto para pancitos saborizados, sopas, platos de pasta, mayonesa de ajo o risotto. ¿Te animas a cultivar sus brotes y utilizarlos en tus comidas?