Con solo 4 ingredientes, prepará estos crujientes y deliciosos pastelitos del 25 de mayo

Si sos de buen comer y sobre todo te gusta juntarte con tus amigos o familia para las fechas especiales de feriado, esta opción te va a encantar porque es muy fácil de hacer y con pocos ingredientes. Anotá todo el paso a paso de estos pastelitos y lucite con esta idea en casa para disfrutar. 

Ingredientes

• 2 cucharadas de manteca
• 2 cucharadas de almidón de maíz
• Masa para pascualina
• Dulce de membrillo

Paso a paso

Lo primero que vas a hacer es reunir los ingredientes y en un bowl vas a colocar la manteca en trozos y el almidón, y vas a mezclar muy bien con un tenedor. Va a ser necesario que pises todo muy bien. Vas a ver que se va a formar como un tipo crema.

El paso siguiente es estirar en una mesada la masa pascualina y por encima vas a poner la crema que formaste con la manteca y el almidón. Si es necesario, le vas a poner un poco de almidón de maíz espolvoreado y vas a comenzar a enrollar la masa, así como ves en la foto. Vas a aplastar la masa con un palo de amasar y luego vas a estirar bien.

Luego, vas a comenzar a cortar en cuadrados la masa y los vas a ir separando. La idea es que a cada cuadrado le pongas un trozo de dulce de membrillo y cierres con otro cuadrado, para luego darle la forma de pastelito.

Una vez que formes los pastelitos, lo que vas a hacer es poner a hervir aceite en una olla y vas a colocar allí estas delicias. 

Una vez que se hayan cocinado estos pastelitos, te conviene dejarlos enfriar un ratito y por encima podés colocarle algo de almíbar si es de tu gusto; si no, están perfectos, así como salen.