Churros keto: la receta crujiente y deliciosa que necesitás para acompañar con este frío y un buen mate

Existe una gran variedad de platos que podemos compartir con los seres queridos tanto en el desayuno como en la merienda. Uno de ellos, y que suele ser del agrado de la mayoría de las personas, son los churros.

Si bien es un plato exquisito y relativamente sencillo de hacer, lo cierto es que su versión clásica puede ser bastante grasosa y calórica. Por esa razón, en esta nota te traemos la alternativa perfecta para elaborar unos churros versión keto que no solo son crujientes y deliciosos, sino también más saludables.

Esta receta fue compartida desde la cuenta de Instagram “@verigood_” y solo requiere de unos pocos ingredientes muy fáciles de conseguir. Tomá nota y no te pierdas de ningún detalle detrás de este rico plato perfecto para acompañar con unos ricos mates.

Ingredientes:

200 gramos de harina de avena

30 gramos de manteca

500 mililitros de agua

50 gramos de eritritol

1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento:

Para elaborar tus churros keto, lo primero que vas a hacer es colocar en un recipiente el agua junto a la manteca derretida. Allí, vas a sumar la harina de avena y el eritritol.

Vas a integrar muy bien todos los ingredientes, vas a colocar esta preparación a fuego bajo y le vas a añadir la esencia de vainilla. Con una cuchara, vas a mezclar hasta notar que la mezcla se espesa.

Luego, vas a llevar la masa a la heladera con papel film y, una vez lista, vas a darle forma y cortar tus churros, para colocarlos sobre una bandeja para horno. Vas a llevar los churros al horno precalentado a 180 °C por 25 o 30 minutos. Por último, vas a acompañarlos de forma opcional con dulce de leche o azúcar impalpable.