BUDÍN DE PAN
No tires los panes viejos y secos: prepará este increíble budín de pan con banana, el sabor que no podrás creer
Quedarás muy enamorado de esta idea espectacular.Si hay una receta que nunca pasa de moda y que siempre está presente en las reuniones familiares, es el budín de pan sin dudas. Pero ahora te vamos a compartir una idea diferente de hacerlo y vas a ver que te va a encantar. Tomá nota de los ingredientes y del paso a paso así la practiques este fin de semana.

Ingredientes
-400 gramos pan duro
-1 litro de leche
-3 huevos
-2 cucharadas de esencia de vainilla
-150 gramos de azúcar
Para el caramelo
-150 gramos de azúcar
-2 bananas
Paso a paso
Una vez que reúnas todos los ingredientes para este riquísimo budín de pan casero y con banana, vas a comenzar a cortar en trozos pequeños el pan duro que te quedó por ahí. Una vez que hagas esto, los vas a colocar en la licuadora, sumás la leche y licuás muy bien esto.
Por otro lado vas a ir preparando el caramelo con los ingredientes antes mencionados y ya vas a comenzar a sentir aromas riquísimos. Mezclá muy bien esto en una sartén y remove con cuchara de madera, y reservá.
El paso siguiente es volcar este caramelo sobre una budinera, y por encima vas a echar las bananas cortadas para que hagan como de base de este budín porque después lo vas a invertir para ver el resultado final.
A la mezcla que te quedó en la licuadora, vas a sumarle los huevos, la esencia de vainilla y el azúcar, y vas a licuar de nuevo. Por encima de las bananas vas a colocar la mezcla que hiciste en la licuadora y vas a colocar esta budinera sobre otra fuente apta para horno para cocinar el budín a baño maría, es decir, con agua sobre la fuente que hace de base.
En el horno vas a dejar este budín por una hora a temperatura baja y cuando lo saques, lo tenes que desmoldar con mucho cuidado y ya te queda listo para disfrutar. Como extra le podes sumar dulce de leche.