POSTRE DE MANZANA Y CHOCOLATE
Postre de manzana y chocolate sin horno y sin harinas: con 4 ingredientes y muy fácil, una receta que sorprende
Mirá cómo preparar este platillo dulce y deleitá a todos con su increíble sabor y textura.Si sos fanático de las elaboraciones preparadas con manzanas o chocolate, no te podés perder esta receta que combina lo mejor de ambos ingredientes para crear un exquisito postre de manzana y chocolate, que tiene una textura súper cremosa, ligera y suave con un toque crocante. Sorprendé a todos en tu familia con una preparación diferente y rica, ideal para comer en cualquier momento del día.
Esta especie de mousse frutal con cacao se elabora en cuestión de unos minutos y lo mejor de todo es que no requiere prender el horno. Solo hay que tener un poco de paciencia hasta que se enfríe y tome la consistencia deseada. Con tan solo cuatro ingredientes, podrás hacer este delicioso postre de manzana y chocolate, que les gustará a grandes y chicos por igual.

A continuación, mirá el paso a paso para hacer este postre de manzana y chocolate sin harina, huevos o crema de leche, una opción saludable para cuando se desea algo dulce y sabroso. Esta receta lleva azúcar rubia, pero se la puede reemplazar por algún endulzante o no ponerle directamente, y simplemente dejar que el dulzor lo proporcione la fruta. No pierdas más tiempo y prepará esta tarta mousse.
Ingredientes
Para un molde de 20 cm
- 2 manzanas grandes
- 300 g de chocolate tipo taza semiamargo
- 20 g azúcar rubia
- 150 g de harina de nuez (puede ser cualquier fruto seco: almendras, avellanas, castañas, lo que prefieras. Utilizar siempre la misma cantidad: 150 g)
Procedimiento
- Lavar, pelar y cortar las manzanas en cubos.
- Colocar la fruta en una sartén y saltear con el azúcar rubia por unos 5 o 10 minutos, deben quedar blandas.
- Luego, procesar o mixear hasta formar un puré de manzana
- Procesar las nueces o el fruto seco elegido hasta formar una harina.
- Derretir el chocolate semiamargo a baño María.
- Mezclar muy bien el chocolate fundido con la manzana procesada hasta que los ingredientes se integren.
- Añadir la harina de nuez a la mezcla anterior. Revolver bien.
- Verter la mezcla en un molde antiadherente de 20 a 22 cm. Dar unos golpecitos en el molde, para que la preparación se distribuya.
- Llevar el postre a la heladera por lo menos unas 3 horas. Una vez que se enfrió, desmoldar. Retirar el papel manteca. Espolvorear con coco rallado.

Listo este delicioso y cremoso postre de manzana y chocolate.