POSTRE DE MANZANA Y CHOCOLATE

Postre de manzana y chocolate sin horno y sin harinas: con 4 ingredientes y muy fácil, una receta que sorprende

Mirá cómo preparar este platillo dulce y deleitá a todos con su increíble sabor y textura.
lunes, 1 de julio de 2024 · 09:52

Si sos fanático de las elaboraciones preparadas con manzanas o chocolate, no te podés perder esta receta que combina lo mejor de ambos ingredientes para crear un exquisito postre de manzana y chocolate, que tiene una textura súper cremosa, ligera y suave con un toque crocante. Sorprendé a todos en tu familia con una preparación diferente y rica, ideal para comer en cualquier momento del día.

Esta especie de mousse frutal con cacao se elabora en cuestión de unos minutos y lo mejor de todo es que no requiere prender el horno. Solo hay que tener un poco de paciencia hasta que se enfríe y tome la consistencia deseada. Con tan solo cuatro ingredientes, podrás hacer este delicioso postre de manzana y chocolate, que les gustará a grandes y chicos por igual.

Una combinación explosiva de sabores es este postre de manzana y chocolate.

A continuación, mirá el paso a paso para hacer este postre de manzana y chocolate sin harina, huevos o crema de leche, una opción saludable para cuando se desea algo dulce y sabroso. Esta receta lleva azúcar rubia, pero se la puede reemplazar por algún endulzante o no ponerle directamente, y simplemente dejar que el dulzor lo proporcione la fruta. No pierdas más tiempo y prepará esta tarta mousse.

 

Ingredientes

Para un molde de 20 cm

  • 2 manzanas grandes
  • 300 g de chocolate tipo taza semiamargo
  • 20 g azúcar rubia
  • 150 g de harina de nuez (puede ser cualquier fruto seco: almendras, avellanas, castañas, lo que prefieras. Utilizar siempre la misma cantidad: 150 g)

 

Procedimiento

  1. Lavar, pelar y cortar las manzanas en cubos.
  2. Colocar la fruta en una sartén y saltear con el azúcar rubia por unos 5 o 10 minutos, deben quedar blandas.
  3. Luego, procesar o mixear hasta formar un puré de manzana
  4. Procesar las nueces o el fruto seco elegido hasta formar una harina.
  5. Derretir el chocolate semiamargo a baño María.
  6. Mezclar muy bien el chocolate fundido con la manzana procesada hasta que los ingredientes se integren.
  7. Añadir la harina de nuez a la mezcla anterior. Revolver bien.
  8. Verter la mezcla en un molde antiadherente de 20 a 22 cm. Dar unos golpecitos en el molde, para que la preparación se distribuya.
  9. Llevar el postre a la heladera por lo menos unas 3 horas. Una vez que se enfrió, desmoldar. Retirar el papel manteca. Espolvorear con coco rallado.
El postre de manzana y chocolate tiene un sabor y textura inigualable. Receta compartida en el perfil de "chefpacoalmeida".

Listo este delicioso y cremoso postre de manzana y chocolate.

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