Pancitos de grasa: rompé la dieta este finde y deleitate con esta receta, ideal para acompañar las picadas

Se acerca el fin de semana y los planes sobre cómo alejarse de la rutina y disfrutar de mágicos momentos con la familia, pareja o amigos es una constante y aquí te proponemos una idea fabulosa para que te adelantes con unos pancitos de grasa que son un 10.

Ideales para que sorprendas a todos, esta receta es el acompañante perfecto para las picadas. Además, tiene un nivel de complejidad bajo y es sugerida para aquellas personas que están dando sus primeros pasos en la cocina.

Para que hagas los pancitos de grasa necesitarás los siguientes ingredientes: 500 gramos de harina 000, 250 centímetros cúbicos de leche, 20 gramos de levadura fresca, 40 gramos de azúcar, 10 gramos de sal y 50 gramos de grasa.

Con los elementos sobre la mesa, iniciamos el proceso de elaboración. En un recipiente o bowl, mezclamos harina, azúcar y sal, mientras diluimos por otro lado la levadura en un vaso con leche tibia.

Una vez que obtuvimos la consistencia que necesitamos, la incorporamos junto a la harina y amasamos hasta obtener una masa homogénea con los ingredientes de los pancitos de grasa integrados.

Finalmente, le sumamos la grasa pomada y continuamos con el amasado para que no dejemos grumos ni texturas: deberás obtener una masa lisa.

A continuación, llevá la masa de los pancitos de grasa que hiciste en el paso anterior a un recipiente aceitado y tapala con papel film hasta que duplique su tamaño. 

Ahora, llegó el momento de que fraccionemos la masa y le demos forma a los pancitos de grasa. Los colocamos en una placa para horno enmantecada, espolvoreamos harina y les hacemos un pequeño corte al costado. Cocinamos en horno precalentado a una temperatura de 180 grados por alrededor de 15 minutos y listo, tendrás el acompañante ideal para picadas. ¡Manos a la obra!