GALLETAS

Galletas caseras para acompañar con mate cocido: la receta perfecta para que jamás se peguen

Esta receta le va a encantar a toda tu familia.
miércoles, 31 de julio de 2024 · 06:12

Cada vez que deseamos sorprender a nuestra familia con una rica merienda, podemos acudir a diversas opciones deliciosas disponibles tanto en el supermercado o el almacén, como también en la panadería. Pero, ¿qué mejor que preparar un plato exquisito y casero? Probablemente nada. Por todo ello, en esta nota te vamos a revelar todo lo que tenés que saber para preparar de manera fácil y rápida unas exquisitas galletas caseras con chips.

Se trata de un plato que consta de simples pasos y que te brindará a cambio la mejor opción para disfrutar junto a un mate cocido y, ¿por qué no y valga la redundancia, unos deliciosos mates?

Prepará estas deliciosas galletas con un irresistible sabor. Fuente: (@gia.alfieri)

Es momento de tomar nota de todo lo necesario para llevar a cabo esta preparación con la cual vas a deleitar tanto tu paladar como el de tus seres queridos.

Ingredientes:

1 cucharada de esencia de vainilla

120 gramos de manteca

100 gramos de azúcar blanco

100 gramos de azúcar negra

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de sal

2 huevos

290 gramos de harina 0000

200 gramos de chocolate picado amargo

Nueces al gusto

Modo de elaboración:

Para preparar tus galletas caseras, lo primero que vas a hacer es derretir la manteca a fuego bajo hasta que esté levemente dorada, para a continuación añadirla sobre un recipiente en el que vas a agregar también posteriormente los dos tipos de azúcares. Integrá todos los ingredientes con una batidora de mano, sin necesidad de batir mucho la mezcla.

A esta preparación luego le vas a agregar los dos huevos, e inmediatamente después la esencia de vainilla. Nuevamente, vas a revolver todo muy bien, para añadir a continuación la harina 0000 mezclada con el polvo de hornear.

Con todos esos ingredientes vas a formar esta masa. Fuente: (@gia.alfieri)

Luego, agregá la sal y, por último, los chips de chocolate picado amargo y también las nueces en trozos. Una vez más, vas a revolver muy poco hasta que los ingredientes te brinden a cambio una mezcla homogénea.

Así quedarán tus galletas una vez que estén listas. Fuente: (@gia.alfieri)

Con la mezcla, vas a formar bolitas y vas a colocarlas en una bandeja, para llevarla como paso siguiente al freezer, donde debe recibir al menos 1 hora de frío. Una vez que pasó el tiempo, vas a llevarlas con papel para horno a este último precalentado a 180 °C durante 15 minutos. ¡Y listo! Tus galletas caseras ya están listas para degustarse.

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