Facturas en forma de palmeritas: prepará esta riquísima versión, para matear con gusto

El fin de semana se acerca y ello significa que tal vez contemos con un poco más de tiempo para preparar un rico plato dulce, ideal tanto para el desayuno como para la merienda. Sin embargo, tu intención también puede ser sorprender a tus seres queridos hoy mismo luego de un largo y agotador día. Sin importar cuál sea tu caso, no te podés perder esta espléndida receta que te permitirá crear las más irresistibles facturas con forma de palmeritas.

Con un procedimiento extremadamente sencillo de replicar y pocos ingredientes que implementar, te garantizamos que esta receta de facturas será todo un éxito y tu familia y tus amigos te brindarán sus aplausos luego de degustarlas.

Ingredientes (para 15 facturas):

400 gramos de harina

5 gramos de levadura seca

Una pizca de sal

3 cucharadas de azúcar

1 huevo batido (reservar otro poco para pincelar)

6 cucharadas de aceite

Esencia de vainilla (opcional)

170 ml de agua tibia

50 gramos de manteca para untar

Azúcar para espolvorear

Almíbar

Procedimiento:

Lo primero que tenés que hacer para crear estas riquísimas facturas es colocar en un recipiente tanto la harina como la levadura, el azúcar, huevo batido, el agua tibia y el aceite. A la mezcla obtenida la vas a amasar con tus manos por 2 minutos y a dicha masa la vas a dejar reposar hasta que duplique su tamaño.

Esta masa, luego, la vas a cortar en bolitas para dejarlas unos minutos en reposo cubiertas con un plástico. Luego, con un palo de amasar, las vas a estirar y, en el centro, vas a untar con un poco de manteca.

Vas a enrollar por completo la masa y, finalmente, vas a doblar a esta tira por la mitad hacia un lado. Sobre la parte lisa y sin dobleces, vas a realizar un corte con un cuchillo, sin llegar a la punta.

Vas a abrir por ese lado apenas la masa y ya va a tener la forma de la palmerita. Repetido este paso con todos los bollitos, vas a colocar todas las facturas en una placa para horno, pintadas con huevo batido y las vas a llevar a horno a 180°C por aproximadamente 15 minutos. Cuando estén doradas, vas a pincelarlas con almíbar y, por último, las vas a espolvorear con azúcar. ¡Y listo!