Torta marmolada sin gluten, una alternativa saludable para el mate y sin gastar de más

Existen una gran cantidad de platos que podemos preparar para desayunar o merendar, que no solo nos permiten disfrutar de una auténtica delicia, sino también de una alternativa saludable, rendidora y económica. Si estabas buscando una opción de este tipo, no podés perderte ningún detalle detrás de la elaboración de esta riquísima torta marmolada sin gluten.

Además de ser muy saludable, es el este plato ideal para aquellas personas que no pueden consumir harinas, ya que es completamente libre de gluten.

Tomá nota de todo lo necesario para ponerte hoy mismo manos a la obra y crear una verdadera delicia que será el plato perfecto para acompañar con unos ricos mates. Cabe mencionar que la receta fue compartida desde la cuenta de Instagram "@gia.alfieri".

Ingredientes:

100 gramos de azúcar

3 huevos

120 ml de aceite

180 gramos de almidón de maíz

1 cucharada de vainilla

2 cucharadas de cacao amargo

1 cucharada de polvo de hornear

Procedimiento:

Para crear tu torta marmolada sin gluten, lo primero que tenés que hacer es batir los huevos junto al azúcar, hasta que se espume. Luego, vas a agregar la vainilla. Añadí el aceite y mezclá durante 1 minuto más para que todo quede bien integrado.

A continuación, a esta preparación le vas a agregar el almidón de maíz y el polvo de hornear batiendo con cuidado hasta lograr una mezcla de consistencia homogénea. Vas a dividir dicha mezcla en dos porciones, y a una de ellas le vas a incorporar el cacao amargo.

Ambas mezclas las vas a intercalar en un molde de 15 o 20 centímetros previamente aceitado, para finalmente llevar tu torta marmolada sin gluten a horno precalentado a 180°C por 40 minutos. ¡Una delicia!