FACTURAS

Facturas gigantes de pastelera y membrillo: prepará esta receta súper rendidora para 12 unidades

Te vas a enamorar de esta idea dulce y fácil de hacer.
domingo, 1 de septiembre de 2024 · 09:00

La mayoría de los argentinos aman, sin dudas, las facturas, las cuales vienen rellenas de crema pastelera, membrillo e incluso dulce de leche. Ya sea para acompañar los mates de la tarde, esta receta te va a encantar porque vas a resolverla muy rápido y te va a rendir 12 unidades.

Facturas.

Ingredientes

-400 gramos de harina

-6 gramos de levadura

-200 ml de leche tibia

-1 huevo batido

-70 gramos de azúcar

-40 gramos de manteca

-Vainilla.

 

Paso a paso

Lo primero que vas a hacer es mezclar en un recipiente la harina con el azúcar, la levadura, el huevo batido y la leche tibia, y vas a mezclar todo muy bien hasta que quede integrado. Sumá la manteca blandita y mezclá. 

Mezclá los ingredientes.

 

Te va a encantar esta idea.

Cuando esté todo mezclado, vas a ver que se va formando una masa homogénea. La idea es que esté totalmente manejable y ya no se te pegue en las manos. Vas a dejarla tapada con un repasador, así duplica su tamaño. Cuando pase un rato, empezá a dividir en varios bollitos y vas a estirar cada uno.

Formá la masa.

 

Dividí en bollitos.

Cuando tengás los bollitos, vas a dejar que se agranden un poco más y luego los estirás. La idea es formar estas facturas como te mostramos en las fotos. Para eso, vas a darle forma haciendo hueco en la masita, para colocar los trozos de membrillo o la crema pastelera que preparaste.

Facturas.

 

Rellená y llevá a horno.
El resultado.

Vas a llevar las facturas a horno a unos 180 grados por 15 minutos aproximadamente y cuando las saques, te vas a topar con una receta increíble que vas a amar. Por encima, podés colocar un poco de azúcar común o impalpable. Otra opción es usar almíbar por encima y azúcar común, así queda pegada. 

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