FACTURAS
Facturas con aceite sin manteca: increíblemente suavecitas y esponjosas para una rica merienda
Deleitá a tus seres queridos con una deliciosa opción ideal para acompañar con unos ricos mates.El fin de semana ya llegó y ello significa que es el momento ideal para pensar qué podemos comer de rico y disfrutar así por todo lo alto de estos días de descanso para muchísimas personas. Una grandiosa opción implica la preparación de unas irresistibles facturas caseras.

Si querés preparar unas ricas facturas para la merienda de este fin de semana, pero a partir de la implementación de unos pocos ingredientes, esta receta es perfecta. Te garantizamos que el resultado final sorprenderá a todos. Tomá nota de todo lo necesario y prepará esta verdadera exquisitez.
Ingredientes:
60 gramos de azúcar
25 gramos de levadura fresca
500 gramos de harina 0000
150 mililitros de leche
60 cc de agua tibia
1 huevo
40 mililitros de aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ralladura de 1 naranja
Modo de elaboración:
El primer paso detrás de la creación de estas tentadoras facturas caseras consiste en volcar la harina sobre un recipiente para añadir en el centro luego la leche tibia, la levadura fresca, el azúcar y la ralladura de naranja. Revolvé bien todo con una cuchara.
A esta mezcla le tendrás que añadir luego el huevo y la esencia de vainilla. Deberás amasar un poco para luego sumar también el aceite. Incorporá después el agua tibia y dejá la masa en reposo durante media hora.
Pasado el tiempo, tendrás que dividir en 8 bollitos la masa. Cuatro de estos bollitos los estirarás muy bien para colocar una capa sobre la otra, pincelá con aceite entre cada una. Con esta masa unida, realizarás cortes rectangulares y, tal y como se aprecia en la imagen, un corte en el centro de cada uno para luego con tus manos dar vueltas a la masa hacia su interior.
Con los otros cuatro bollitos deberás replicar lo mismo, pero creando un círculo que posteriormente cortarás en triángulos, como si formaras una pizza. Deberás enrollar cada triángulo para formar los sacramentos, pero, a diferencia del caso de la medialuna, para darles la forma las puntas deberán colocarse hacia adentro.
Colocá todas las facturas en una placa para horno y añadiles crema pastelera, membrillo, almíbar y azúcar, del modo que más te guste. Finalmente, llevalas a horno precalentado fuerte durante 20 minutos y ya estarán listas para degustarse junto a unos ricos mates.