Galletitas con la receta de las 4 cucharadas: súper crujientes y deliciosas para una merienda exprés

Si tenés pensado preparar una receta diferente para la merienda de esta tarde y querés elaborar un plato dulce con tus propias manos, no podés dejar pasar esta preparación que te brindará unas deliciosas galletitas.

Estas galletitas son perfectas para acompañar con unos ricos mates en la tarde de hoy y son una excelente combinación de sabores con un agregado extra, el chocolate.

Por todo ello, tomá nota de todos los ingredientes que son necesarios para llevar a cabo esta receta y sorprendete con el fácil procedimiento que implica crear estas galletitas.

Ingredientes:

• 1 huevo
• Esencia de vainilla o ralladura de limón al gusto
• 4 cucharadas de azúcar
• 50 gramos de manteca cortada en trocitos
• 1 pizca de sal
• 4 cucharadas colmadas de harina leudante
• Chocolate para derretir

Modo de elaboración:

Para elaborar tus galletitas, lo primero que tenés que hacer es volcar sobre la procesadora el huevo, seguido por la esencia de vainilla o ralladura de limón al gusto.

A la mezcla le añadirás también las 4 cucharadas de azúcar y la manteca cortada en pequeños trocitos. Procesá todo muy bien y, mientras tanto, añadí en un recipiente la harina y la pizca de sal. Luego, volcarás la preparación ya procesada allí y, con las manos, formarás una masa pegajosa. Llevala unos 10 minutos a la heladera.

Pasado el tiempo, a esta masa tendrás que dividirla en pequeñas bolitas (con estas cantidades obtendrás 12 galletitas) y al aplastarlas podés brindarles la forma que prefieras (en este caso, se realizaron mínimos cortes con un cortante). Colocalas sobre una placa para horno enmantecada y llevalas a este último precalentado a 180°C durante 12 minutos. Una vez listas, añadiles con un tenedor el baño de chocolate. ¡Y listo!