Margaritas
Margaritas de dulce de leche: prepará los mates para disfrutar de la merienda más rica
Una receta para compartir con grandes y chicos.Si querés hacer una merienda única, divertida y original, entonces podés ponerte manos a la obra con unas ricas margaritas, una versión de facturas con receta uruguaya, pero con dulce de leche en el centro para que a todos les gusten. No necesitan tanto tiempo en el horno, así que es ideal si no querés tenerlo tanto tiempo prendido.
La primavera ya se anuncia y por eso mismo es que los días están para disfrutarse, podés salir a la tarde a disfrutar del clima cálido llevando el mate y preparando este exquisito bocadillo que se hace con muy pocos ingredientes y seguramente será un éxito tanto para chicos como para grandes.

Los ingredientes que necesitás para hacer esta receta de margaritas de dulce de leche son los siguientes:
- 300 g de harina.
- 5 g de levadura seca.
- 50 g de azúcar.
- 50 ml de aceite.
- 170 ml de agua tibia.
- Esencia de vainilla.
- Dulce de leche cantidad necesaria.

Lo primero que tenés que hacer en esta preparación es colocar en un bol o recipiente la harina junto con la levadura, el azúcar, el aceite y el agua tibia.
Comenzá formando la masa con la ayuda de una espátula hasta que se forme, después amasá con las manos en la mesada unos 10 minutos o hasta que te quede de una textura lisa que no se pegue a las manos.

Llevala otra vez al bol y tapá reservando en un lugar seco y cálido hasta que duplique su tamaño. Pasado el tiempo de leudado, desgasificá y comenzá a dividir la masa en bollitos. Colocalos en una placa enmantecada para horno.
Con la ayuda de un vaso o algún tubo, les vas a remarcar el centro formando un pequeño hueco. En el centro colocá una cucharada de dulce de leche y pincelá con huevo a la vuelta. Dejá que leuden un poco más mientras precalentás el horno a 180 grados. Llevalas después a cocinar unos 20 minutos o hasta que estén bien doradas. Cuando estén frías las margaritas espolvoreá con azúcar glas.