Salsa Alfredo: te vas a enamorar de esta versión para acompañar tus próximos ravioles o sorrentinos

Si hay una receta que le gusta a la mayoría de los argentinos, sin dudas es la pasta. Ahora, si está acompañada de una rica salsa, ya sea roja o blanca, mucho mejor. En esta nota, queremos compartirte el paso a paso de una salsa que quizás nunca hiciste y que te va a deslumbrar por lo rica que es.

Ingredientes

-Queso en hebras

-Jamón en trozos 

-Crema de leche (1 taza y media)

-3 dientes de ajo picados

-2 cucharadas de manteca

-Sal a gusto

-Opcional: pimienta

Paso a paso

Además de reunir los ingredientes para esta receta espectacular, que seguro tenés en casa, vas a buscar un recipiente y allí vas a colocar la manteca derretida. Sumá el ajo picado y dejá freír por un ratito. La idea es que el ajo se cocine sin quedar súper duro, porque lo vas a sentir en la salsa.

Una vez que hagas eso, vas a sumar la crema de leche y vas a revolver muy bien. A esta altura de la receta, ya vas a comenzar a sentir un aroma riquísimo y no te podés imaginar cómo quedará tu pasta.

Le vas a sumar a esta sabrosa salsa para tus ravioles o sorrentinos la sal a gusto y el queso en hebras o rallado, el que tengas. Vas a revolver muy bien esta mezcla y luego vas a agregar el jamón. En este caso, se eligió el jamón en fetas y se cortó para sumarlo. 

Si sos de preparar tus platos de pastas con algo de picante, aprovechá y sumale a la mezcla que ya hiciste con el queso, el jamón y demás ingredientes un poco de pimienta. En caso de que te no te guste tanto, no es necesario. El plato va a quedar exquisito. Una vez que esté lista la salsa, agregala a tu pasta favorita y a disfrutar.