Empanadas de calabaza con queso: súper fáciles de hacer para terminar la semana y comer algo rico

Si estás buscando una receta rápida y deliciosa para disfrutar el final de la semana, las empanadas de calabaza con queso son una opción excelente. Estas empanadas son livianas, sabrosas y fáciles de hacer, perfectas cuando no tenés mucho tiempo, pero sí ganas de algo delicioso. Con pocos ingredientes y un proceso rápido, estas empanadas de calabaza se convertirán en tu nueva receta exprés favorita.

Para preparar el relleno de las empanadas, comenzá cortando la calabaza en rodajas finas. Colocá las rodajas en una placa aceitada, agregá sal por encima y llevá al horno a fuego fuerte durante 15 o 20 minutos por cada lado. Este paso es esencial para evitar que la calabaza libere agua y que la tapa de las empanadas se rompa. Una vez que las rodajas estén listas, colocalas en un bol y aplastalas con un tenedor. Si te gusta darle más sabor, agregá cebolla y ajo previamente salteados, junto con orégano al gusto.

Ahora, solo necesitás rellenar las empanadas con la mezcla de calabaza y un cubito de queso. Cerrá las empanadas y colocalas en el horno a temperatura media durante diez minutos de cada lado. En solo 20 minutos, tendrás unas empanadas de calabaza con queso, fáciles de hacer y deliciosas para disfrutar.

Tarta de atún exprés: una receta rápida y deliciosa para el almuerzo

Por otro lado, si buscás algo rápido y delicioso para el almuerzo, esta tarta de atún es la receta perfecta.

Solo necesitás atún enlatado, una base de tarta y algunos ingredientes simples para crear una comida completa en pocos minutos.

Precalentá el horno a 180 °C, y en una sartén, saltea cebolla y ajo. Agregá el atún desmenuzado, un poco de sal y pimienta, y mezclá bien. Colocá la mezcla sobre la base de tarta y horneá por 20 o 25 minutos hasta que esté dorada.

En solo media hora tendrás una tarta deliciosa para disfrutar sin complicarte.