PATÉ

Paté vegetal: facilísimo de hacer en casa, para comer algo rico y diferente

Preparalo para disfrutarlo durante una picada o antes de las comidas.
lunes, 13 de enero de 2025 · 02:07

Sin importar si recibís invitados en casa o simplemente tenés ganas de comer algo distinto con los tuyos, la realidad es que en las redes sociales son cuantiosas las recetas que fácilmente podemos replicar para disfrutar sobre todo en los días de verano. Para una picada o para antes de las comidas, por ejemplo, podés preparar un exquisito paté vegetal.

Esta opción es ideal para quienes no consumen carne en su alimentación diaria, y es una deliciosa preparación que combina exquisitos sabores y que podrás disfrutarla con pan, galletitas o tostadas.

Prepará en simples pasos este riquísimo paté vegetal. Fuente: (@cris_tinamente)

Tomá nota de los pocos ingredientes necesarios para replicar esta receta y anímate a preparar una alternativa distinta, estamos seguros de que será del agrado de todos tus comensales.

Ingredientes:

  • 250 gramos de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 40 gramos de nueces
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • Sal y pimienta al gusto
  • Opcional: unas cucharadas de agua para ajustar su textura al gusto

Modo de elaboración:

Como paso inicial, la creación de este paté vegetal requiere que, en un principio, saltees en una sartén con aceite la cebolla y el ajo junto con los champiñones. Cocinalos hasta que se doren, mezclando todo muy bien con ayuda de una espátula.

Deberás saltear estos ingredientes en la sartén. Fuente: (@cris_tinamente)

Una vez que estén dorados, tendrás que triturarlos junto a las nueces, la cucharada de aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto, y la cucharada de levadura nutricional. Obtendrás como resultado una pasta homogénea.

Luego, triturarás estos ingredientes combinados con los restantes. Fuente: (@cris_tinamente)

Cabe destacar que, dependiendo de cómo desees que sea la consistencia de tu paté vegetal, podés añadir a la mezcla algunas cucharadas de agua al gusto. Finalmente, solo restará que lo coloques en un frasco de vidrio hermético y lo disfrutes con pan, tostadas, grisines o como vos prefieras.

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