BRÓCOLI
Brócoli con salsa de ajo: vas a amar esta creativa receta para comer algo distinto y nutritivo como snack
Tomá nota de esta idea buenísima y fácil.Una de las mejores recetas que vas a preparar con brócoli, sin dudarlo, es esta. De una manera muy fácil y práctica, vas a tener un posible snack para cuando tengas antojo de algo salado, pero súper rico y saciante. Preparate y ponete manos a la obra porque te va a encantar este paso a paso.

Qué vas a necesitar
- Brócoli
- Zanahoria
- Salsa de soja
- Ajo
- Ají picante
- Sal y condimentos a gusto
- Fécula de maíz
- Ginebra (unas gotas), opcional
- Aceite de sésamo
- Pimienta
- Vinagre negro
- Salsa de hongos
- Azúcar
Paso a paso
Una vez que reúnas estos ingredientes para la receta sabrosa de brócoli con salsa de ajo, vas a poner a hervir el brócoli ya previamente lavado y cortado, y la zanahoria. Cuando estén listos, escurrí y lavalos con agua bien fría.
El siguiente paso es ordenar en un bol, o el recipiente que tengas, ese brócoli cortadito y la zanahoria, y te vas a poner a preparar la salsa. Lo que vas a hacer es colocar en un pote la salsa de soja, seguido de salsa de hongos, un chorrito de vinagre negro, azúcar, un poquito de pimienta y completás el envase con agua.
Mezclá bien eso y sumale una cucharada de fécula de maíz, esto ayudará a que la salsa quede más espesa.
En una sartén vas a rehogar un poco de ajo para que le termine de dar ese toque increíble a la salsa. Cuando el ajo ya esté cocido, le vas a sumar un chorrito de ginebra y mezclá en la sartén. A esto le vas a sumar la salsa que ya hiciste en tu bol y mezclá todo. Calentá bien hasta que veas que hierva. Sumale un poquito de aceite de sésamo y listo, ya está súper increíble para volcarla sobre el brócoli y la zanahoria que dejaste separado hace un momento.