BRÓCOLI

Brócoli con salsa de ajo: vas a amar esta creativa receta para comer algo distinto y nutritivo como snack

Tomá nota de esta idea buenísima y fácil.
martes, 14 de enero de 2025 · 03:03

Una de las mejores recetas que vas a preparar con brócoli, sin dudarlo, es esta. De una manera muy fácil y práctica, vas a tener un posible snack para cuando tengas antojo de algo salado, pero súper rico y saciante. Preparate y ponete manos a la obra porque te va a encantar este paso a paso. 

Te vas a enamorar de esta opción.

Qué vas a necesitar

- Brócoli

- Zanahoria

- Salsa de soja

- Ajo

- Ají picante

- Sal y condimentos a gusto

- Fécula de maíz

- Ginebra (unas gotas), opcional

- Aceite de sésamo

- Pimienta

- Vinagre negro

- Salsa de hongos

- Azúcar

 

Paso a paso

Una vez que reúnas estos ingredientes para la receta sabrosa de brócoli con salsa de ajo, vas a poner a hervir el brócoli ya previamente lavado y cortado, y la zanahoria. Cuando estén listos, escurrí y lavalos con agua bien fría. 

Hervir la verdura.

 

Lavarlos con agua fría.

El siguiente paso es ordenar en un bol, o el recipiente que tengas, ese brócoli cortadito y la zanahoria, y te vas a poner a preparar la salsa. Lo que vas a hacer es colocar en un pote la salsa de soja, seguido de salsa de hongos, un chorrito de vinagre negro, azúcar, un poquito de pimienta y completás el envase con agua. 

Mezclá bien eso y sumale una cucharada de fécula de maíz, esto ayudará a que la salsa quede más espesa. 

Mezclá los ingredientes en un bol.

 

La fécula de maíz hará que sea más espesa la salsa.

En una sartén vas a rehogar un poco de ajo para que le termine de dar ese toque increíble a la salsa. Cuando el ajo ya esté cocido, le vas a sumar un chorrito de ginebra y mezclá en la sartén. A esto le vas a sumar la salsa que ya hiciste en tu bol y mezclá todo. Calentá bien hasta que veas que hierva. Sumale un poquito de aceite de sésamo y listo, ya está súper increíble para volcarla sobre el brócoli y la zanahoria que dejaste separado hace un momento.

Otras Noticias