Donas
Donas de chocolate sin harina: esponjosas y muy nutritivas, la receta perfecta para una merienda sin culpa
Estas donas suman varios nutrientes a la dieta diaria.Hay postres que son conocidos por su alta cantidad de calorías, por lo que existen versiones más saludables y nutritivas, que se pueden comer sin problema y servir como complemento en la merienda. Una de esas preparaciones baja en calorías es la dona, cuya adaptación no cambia significativamente la versión original, ya que conserva una rica combinación de ingredientes.
Para hacer esta receta de donas no se necesitan demasiados elementos ni ensuciar muchos utensilios. Además, se puede variar de sabor para adaptarse a los gustos de la mayoría de los comensales. Esta preparación rinde para varias porciones, por lo que es perfecta para servir como aperitivo después de las comidas.

Los ingredientes para hacer donas saludables son:
- 2 manzanas rojas grandes
- 200 g de chocolate en tableta

El primer paso para hacer estas donas es pelar las manzanas y picarlas en trozos pequeños. Luego, se añaden a una olla con un poco de agua y miel para cocinarlas. Este paso se debe hacer a fuego medio-bajo y revolverlas para evitar que se quemen. También se puede hacer en un microondas a fuego bajo y en varias tandas.
Cuando ya estén blanditas, se pueden retirar del fuego o dejar de calentar. Con ayuda de un pisa papa se hace un puré. Este procedimiento también se puede hacer con una licuadora o mixeador para evitar que queden grumos en la mezcla. Después, se derrite el chocolate a baño maría, que puede ser semiamargo.

Para el armado de las donas, lo mejor es agregar la mezcla a un molde circular, o se puede hacer en una fuente para horno con ayuda de las manos. Luego, cuando estén armadas todas las porciones, se lleva al freezer por unas dos horas. Transcurrido el tiempo, se bañan en el chocolate derretido y se vuelven a congelar por un par de horas.
Luego, se pueden bañar en cualquier otra salsa de su preferencia, servir y comer. Con las cantidades explicadas en esta receta, se pueden obtener entre 12 a 18 porciones de donas pequeñas o medianas.