Tarta de zanahoria con cebolla: una receta increíble que te salvará el próximo almuerzo o cena

Muchas veces nos mareamos durante la semana y no sabemos qué cocinar. En esta nota te vamos a compartir una receta a la que no podés decirle que no. Es una tarta riquísima de zanahoria y cebolla que vas a resolver en pocos minutos e ingredientes.

Ingredientes

Para la masa

- 3/4 taza de agua tibia

- 1/4 taza de aceite (el que uses)

- 2 tazas de harina 0000

- Sal

Para el relleno

- 3 huevos

- 2 cucharadas de queso untable

- 3 cebollas rehogadas

- 2 zanahorias ralladas

- Queso (cubitos)

- Condimentos a gusto

Paso a paso

Una vez que reúnas todos los ingredientes para preparar esta tarta riquísima que vas a amar, vas a comenzar a colocarlos en un bol o recipiente grande que tengas. Primero colocá el aceite, sumá la harina, sal y agua tibia y mezclá todo muy bien. La idea es que se forme una masa bien homogénea, aunque se pegotee en las manos, lográ esa consistencia.

Una vez que logres armar esta masa, así como te mostramos en estas imágenes, vas a taparla con un repasador hasta que duplique su tamaño. Pasados unos minutos, esta ya estará mucho más manejable y la vas a estirar sobre la mesada de tu cocina. Cuando la tengas lista, colocala sobre un molde o fuente apta para horno así rellenás la tarta.

Reservá la masa y comenzá a hacer el relleno de esta tarta riquísima. Mezclá la zanahoria rallada junto a los huevos, queso crema, cebollas rehogadas, sal y condimentos e integrá todo.

Una vez que resuelvas el relleno de esta tarta, vas a volcarlo sobre la masa que dejaste en un molde y llevá al horno a una temperatura de 180 grados por unos 20 a 30 minutos aproximadamente. Cuando saques del horno esta tarta, te vas a sorprender del resultado y sobre todo de su sabor. Es algo exquisito y espectacular que va a deslumbrar a todos en casa.